東北地方に多く自生するとちの木。甘みが強く濃厚な香りが特徴です。和食との相性が良く、料理に使うと素材のうまみをグッと引き出してくれます。
2,788 円 （税抜き）
※沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。 蜂蜜 ハチミツ ハニー HONEY とち 栃 無添加 岩手 西和賀 プレゼント ギフト お取り寄せ お中元 お歳暮ひとさじで違いがわかる本物のはちみつ100％国産・非加熱・天然の純粋のはちみつを作っている巣鴨養蜂園。岩手県一番の豪雪地帯、西和賀町の自然豊かな広大な土地で、元気いっぱいのミツバチたちが集めた蜜はまさに自然の贈りもの。是非ともそのまま食べて欲しい、そんな贅沢な巣鴨養蜂園のはちみつはまろやかでありながらもさらりとした、深みのある甘さ。ご自宅でご自身で召し上がるのは勿論、大切な贈り物には本当に良い物、美味しいもの、そして安心できるものをお選びください。一口なめたら笑顔になってしまうはちみつで、甘いときめきが伝染したなら嬉しいです。加熱処理しないはちみつは栄養がそのままはちみつは「高い」「甘すぎる」そんな風に思っていませんか？それは大間違い。はちみつにはビタミン・ミネラル・カルシウムなど約300種の栄養がたっぷり含まれています。実は砂糖よりも甘いのに低カロリーなのです。お料理の際には、砂糖やみりんの代わりにもお使いいただけます。味が決まらないときの最後の仕上げにも重宝します。その他、うがい薬、やけどなどの薬箱になります。また美肌効果、にきびを予防するなど、はちみつは美容効果も期待できます。あのクレオパトラもこよなくはちみつを愛用したと言われています。手間暇かかる隔王板（かくおうばん）を使用した採蜜方法日本では大変珍しい「隔王板」を使用した採蜜方法を取り入れている巣鴨養蜂園。天然ゆえにとれる蜜量は減りますが、雑味のない天然のはちみつの良さを出来るだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで蜂蜜づくりをしています。清潔な環境でのパッケージングミツバチたちが一生のうちの集めるはちみつは、なんとスプーンで一杯分！その大切なはちみつを絞るのに、巣鴨養蜂園では衛生的で安全なはちみつをお客様へ届ける為、屋内で作業をしております。屋外では、はちみつの甘い匂いに誘われて他の昆虫や虫が飛び込んで、はちみつに混ざってしまう為です。甘みが強く濃厚な香り日本では東日本を中心に分布し、特に東北地方に顕著に見られるとちの木。「実」は食用の歴史は古く、縄文時代から食用とされてきたといいます。積雪量が多く、稲作が難しい中部地方の山岳地帯では、盛んにトチの実の採取、保存が行われていたそうです。そのために森林の伐採の時にもトチノキは保護され、私有の山林であってもトチノキの勝手な伐採を禁じていた藩もあったほど。「花」はミツバチが好んで吸蜜に訪れるため養蜂の蜜源植物としても重要でしたが、拡大造林政策などによって低山帯が一面針葉樹の人工林と化していき、トチノキなどが多い森林は次第に減少し日本の養蜂に大きな打撃を与えました。今では採取する蜜はとても貴重と言えると思います。とちの花 -マロ二エ-甘みがつよく濃厚な香りが特徴です。洋食は勿論、和食との相性も良く料理に使うと素材のうまみをぐっと引き出します。お浸しやお味噌汁の隠し味にどうぞ使ってみてください。紅茶やコーヒーにも勿論あいます。容量 瓶タイプ 300ℊ・150ℊフレンチトーストに一味たし簡単に作れて美味しいフレンチトースト。そんなフレンチトーストにも「とちの花」を入れてみて下さい。食パンを浸す牛乳に混ぜても良いですし、出来上がったフレンチトーストにかけても美味しくお召しあがる事ができます。一味どころか二味も三味も変わります(#^.^#)巣鴨養蜂園の商品は西濃運輸でのお届けとなります（一部あかしあのスティックタイプはレターパックライトでのお届けです）必ずご確認の上ご購入ください！巣鴨養蜂園のはちみつは東京より直送となります。西濃運輸は時間指定が午前・午後のみの選択しかできません。また誠に勝手ではございますが、他配送業者でのお届けは出来ません。何卒ご理解の上、ご購入ください。巣鴨養蜂園 とちの花（マロニエ）