てびちそば2人前セット 創業以来の継ぎ足し製法で作った自慢のてびちと薬味付き 届き次第すぐに食べられます
5,980 円 （税抜き）
■てびち豚足の煮込み料理です。沖縄でもおでんや唐揚げなど様々なてびちが存在します。コラーゲンがたっぷりで、女性の方にもおすすめです。豚足は毛剃りを行わないと毛が舌触りを悪くしたり、また長時間かけて煮込まないと硬くなってしまったり、家庭で作るのには手間のかかる料理でもあります。
■こだわり・てびち味わい深く、コクと旨味が詰まった煮汁は創業から26年間継ぎ足して作る製法の賜物です。豚足というとこってりとしたものを思い浮かべると思いますが、当店のてびちは意外にもあっさり派。鰹だしと沖縄県産のお塩のみで味付けをしたマース煮（塩煮）になっております。 ・そば麺沖縄そば王である有名な沖縄そばの玉家さんをはじめ、県内各所の沖縄そば屋さん御用達の亀浜製麺所さんのそば麺を使用しています。冷凍してもしっかりとコシがあり、さっと5秒間茹でるだけで生麺のような美味しさが味わえます。麺は細めの平麺で、セルポアのお肉やスープにとてもよく絡みます。 ・そばだしキビまる豚の臭みの少ないだし骨を長時間煮込んでとった豚骨スープに、鶏ガラを長時間煮込んだスープと鰹だしを秘伝の配合で合わせ、オリジナルスープを作りました。普段、添加物の味に慣れている現代人にとって、昔ながらの製法で作るスープは味がとても薄く感じてしまい、制作にとても時間がかかりましたが、長時間をかけて煮込むことで無添加でも美味しいスープに仕上がりました。使用しているお塩は、沖縄県産の島マースでミネラルやその他の栄養成分をたくさん含んでおります。
■無添加当店の沖縄そばに含まれるてびち、そばつゆはどれも全て一切の化学調味料や保存料、合成着色料を使用しておりません。また、白いお砂糖ではなく県産のきび砂糖を積極的に使用し、お醤油もアルコールが含まれていない天然醸造の古式醤油を使用するなど、添加物に頼らない昔ながらの製法と調味料の選択を心がけております。小さなお子様やご年配の方まで、幅広い世代の方に安心してお召し上がりいただけますと嬉しいです。
■キビまる豚 全ての豚肉材料を株式会社福まる農場さんから仕入れております。県内だけでなく、現在全国で注目を浴びているキビまる豚というブランド豚。エサは県産の紅芋や薬草などにこだわり、飼育環境も豚へのストレスを最低限に抑える努力をされている農場さんです。豚特有の臭みはなく、国産牛のように細かいサシが入った肉質で、まろやかで甘みがある味わいです。牛肉と比べカロリーや脂肪分が少なく、ビタミンも豊富に含まれています。全国の一流ホテルやミシュラン星つきのレストランなどでも使用され、県内でも南風原地域ブランド認定商品「はえばる良品」に認定されたり、フード・アクション・ニッポン アワード2018 優良賞品にも入賞しています。
■セット内容・容量（煮汁含む）・てびち 290g×2・そば麺 150g×2・そばだし 300g×2 ・紅しょうが 適量
※ 食品由来の着色料を使用された市販品・コーレーグースー 適量
■原材料・原産国〈てびち〉豚足（キビまる豚・沖縄県産）、鰹節、食塩〈そばつゆ〉豚骨（キビまる豚・沖縄県産）、鶏ガラ、鰹節、食塩〈そば麺〉小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、なたね油/かんすい
■保存方法要冷凍（-18度以下）
■賞味期限未開封の冷凍保存で製造から約1ヶ月
※ 商品外袋に記載
■お届け方法冷凍クール便（クロネコヤマト）日本全国￥3,980以上で送料無料
■おすすめのシーン年越しそば ギフト プレゼント お中元 お歳暮 残暑見舞い お年賀 お誕生日 内祝い お礼品 御礼 退院祝い 退職祝い 出産祝い 結婚祝い 引越し祝い 新築祝い 入学祝い 就職祝い 高級ギフト 誕生日 景品 ゲーム パーティー 宴会 父の日 母の日 敬老の日 花以外 クリスマス おせち お節 福袋 お正月
■納品書・領収書当店では、ご注文者様とお送り先が同じ氏名、同じ住所である場合を除き、納品書などの金額のわかるものは一切お入れしておりません。ご注文者様には、別途納品書を郵送しております。不要な場合はご注文時にお申し付けください。領収書が必要な方はご注文時にお申し付けくださるか、ご購入後に問い合わせフォームよりご連絡ください。
■複数購入される場合において商品を複数購入された場合は、基本的には商品を1つの箱に詰めてのお届けとさせて頂きます。個別に配送希望の場合は、送料が別途発生する場合がございますので予めご了承下さいませ。
■熨斗当店の商品は、それぞれの商品が個別に簡易ラッピングをしており、ラッピングされた商品を段ボールに詰めて、段ボールの上から熨斗を貼って送り先までお届けいたします。商品を手渡しするのには向いておりませんので、予めご了承下さいませ。夏ギフトに！セルポアのてびちそば2人前セットこだわりの食材で作った本格沖縄そば。 創業以来継ぎ足して作るてびちは自慢の一品です。 お肉も薬味も全部込み！なので届いたらすぐに食べられます。こだわりの原材料沖縄県産のブランド豚として、最近一流シェフの間でも話題となっている福まる農場のキビまる豚を100％使用しています。 ストレスのないよう徹底的に管理された養豚場と、県産の紅芋や香草を肥料にされた豚肉は臭みがなくまろやかな脂質が特徴です。その他の材料にもこだわっています！ 県産の食材を率先して使い、調味料なども全て厳選した物を使用しました。 きび砂糖や古式醤油、沖縄の豊な海水から取れるお塩など、こだわりの味をお楽しみ頂けます。てびちは昔ながらのマース（塩）煮込み。 当店は創業以来、てびちの煮汁を継ぎ足しているので、鰹だしと塩だけでも旨味が抜群！ コラーゲンたっぷりで、美肌にもいいと言われる沖縄風豚足をお楽しみください。 見た目に反してコッテリしすぎないのでご老人にもおすすめです。沖縄そば王である有名な沖縄そばの玉家さんをはじめ、県内各所の沖縄そば屋さん御用達の亀浜製麺所さんのそば麺を使用しています。 冷凍してもしっかりとコシがあり、さっと5秒間茹でるだけで生麺のような美味しさが味わえます。 麺は細めの平麺で、セルポアのお肉やスープにとてもよく絡みます。スープは鰹だしベースのあっさり派。 キビまる豚の臭みの少ないだし骨を長時間煮込んでとった豚骨スープと、沖縄県産若鶏の鶏ガラを長時間煮込んだスープを秘伝の配合で合わせて作りました。 普段、添加物の味に慣れている現代人にとって、昔ながらの製法で作るスープは味がとても薄く感じてしまい、制作にとても時間がかかりましたが、長時間をかけて煮込むことで無添加でも美味しいスープに仕上がりました。 使用しているお塩は、沖縄県産の島マースでミネラルやその他の栄養成分をたくさん含んでおります。全ての作業をひとつひとつ丁寧に店舗で行っています。 工場での大量生産ではないため、おばーの手作りのような、真心のこもった沖縄そばを提供いたします。 WEB上での接客でも、沖縄のチムグクルのおもてなしを感じて頂けると嬉しいです。
※ 以前の梱包ラッピングは令和4年8月以降廃止いたしました。 梱包資材の高騰とSDGsの観点から、簡易ラッピングに変更させて頂きます。 何卒ご理解くださいますよう申し上げます。調理方法は簡単3ステップてびちとそばつゆを湯煎にかける。 冷凍の状態から約20分。 時間がかかるので、冷蔵庫で解凍してからの湯煎をおすすめします。麺は必ず 冷凍した状態 から5秒だけ湯切りをしてください。 解凍すると麺が伸びてしまうので要注意。あとは簡単！ 器に盛って食べるだけ。 暖かいうちにうさがみそーれー（お召し上がりください）お試しサイズのおそばをご用意しました！ご家庭の汁碗サイズの沖縄そばをご用意しました。 ちょっとお味が合うか気になる…ごはんのちょい足しに… 様々なニーズにお応えいたします！ 画像をクリックすると商品ページへ飛べます♩ご家庭用にはこちら！味やクオリティは同じ！！ キビまる豚100％使用の無添加沖縄そば。 ご家庭向けに1人前ずつの個包装ではなく、人数分全て1つにまとめて包装されております。当店の沖縄そばの食べ比べができます！ 人気ナンバーワンの軟骨ソーキそばとセットでいかがでしょうか。 関連商品はこちら軟骨ソーキそば 2人前 セット 沖縄そば ...5,940円