抹茶 ほうじ茶 柚子 黒炒り 竹炭 炭 甘酒 和紅茶 紅茶 紫いも 芋 さつまいも 生姜 玉露 お茶請け クーポン 早割 京都 お土産 みやげ
4,752 円 （税抜き）
●5種5個入り
抹茶・ほうじ茶・柚子・甘酒・紫いも
が各1個、合計5個●6種18個入り
抹茶・ほうじ茶・柚子・甘酒・紫いも・生姜
が各3個、合計18個●9種18個入り
抹茶・ほうじ茶・柚子・黒炒り・甘酒・和紅茶・紫いも・生姜・玉露
が各2個、合計18個抹茶
京都府産一番摘み茶葉100%の石臼びき抹茶を使用。職人の想いが詰まった｢始めの｣京まかろんです。 製法や素材をひとつずつ見直して調整し、試作を重ねることで理想の形に近づけていきました。 色と香り、口どけや食感など味わいの細部までご堪能ください。ほうじ茶
京都府産茶葉を直火で焙煎した宇治ほうじ茶を使用。 様々な焙じ加減の茶葉を合わせることで醸し出された｢ひときわの焙煎香｣を閉じ込め、京まかろんに、ほうじ茶の甘くてやわらかな香りと濃くてまろやかな味わいを纏わせました。柚子
柚子の里、京都水尾で実生栽培された柚子を100%使用。 果汁の芳醇な香りや酸味、刻んだ皮の甘みや苦み柚子丸ごとの風味を幾層にも重ねています。 古来より大切に育てられてきたほんまもんの柚子のおかげで、爽やかで香り高い京まかろんが出来上がりました。※皮には天然の着色料を使用しています。
黒炒り
京都 綾部産の有機玄米と西山の孟宗竹を使用した、黒の京まかろん。 自社で丹念に焙煎し石臼で粉にひいた玄米で風味を炒りつけ、食用に加工された竹炭末で、全体を黒く染めています。 炒った玄米の香ばしさやほろ苦さと、竹炭で黒める京まかろんのやわらかな甘みを掛け算して、ちょっぴり大人なくせになる味わいにこしらえ上げました。甘酒
京都・丹後半島にある向井酒造の銘酒｢伊根満開｣の酒粕を使用。 古代米を使用した甘酸っぱくてフルーティな風味と華やかな色合いを持つ酒粕を皮にもクリームにも混ぜ込みました。 蔵元を何度も訪れ、舟屋の里で着想を得た京まかろんです。ほっこりなひときを演出する上品でふくよかな風味が特徴です。※皮には天然着色料を使用しています。
和紅茶
茶源郷・京都府和束町産の紅茶を100%使用。 丹念な発酵により生成された花のような甘い香りと、和紅茶ならではの優しい渋みや旨みで一杯になるよう、茶葉の選定から粒度や混ぜ方にも工夫を凝らしました。 花香の余韻が心地よく残る、褐色の京まかろんです。紫いも
京の奥座敷・亀岡産の紫いも「パープルスイートロード」を使用。 無農薬栽培のお芋さんをまるごと蒸して皮にもクリームにも混ぜ合わせ、紫いものとろりとした食感と特有の風味を繊細に包み込みました。 幾重にも工夫を凝らして創作した京まかろんです。どうぞご堪能ください。※皮には天然の着色料を使用しています。