スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク・23” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー Stag's Leap Wine Cellars ”CASK 23” Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワインナパバレー

【V93点！WA92点！蔵出しバックヴィンテージ2017年！】

類似商品はこちらスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ39,600円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”フェイ29,480円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”S.L45,936円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アヴィ5,753円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,880円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”アルテ11,616円スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”ハンズ6,160円リンカーン・セラーズカベルネソーヴィニヨン 5,940円ルイス・セラーズ ”メイソンズ” カベルネソー10,780円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワインセット 5,940円2024/10/18ジ・アトムピノノワールカリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデットプライヴェートキュヴェブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャールペールエフィスブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマインヴィオジーニョ白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌデュノゼサンセールブラン 372,695円2024/10/21 更新 V93点！WA92点！蔵出しバックヴィンテージ2017年！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク・23” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

SLVの特別なロット

スミレ、プラムのダークフルーツ、ココアパウダーに黒鉛のニュアンスを持つ寛大なアロマが特徴的です。口に含むと、豊かで粒子を感じる質感と構造を持ち、ピュアな果実味と乾いたタンニン、そして長く芳ばしい余韻があります。しっかりとしたタンニン、ダークフルーツ、心地よいミネラル感は、このワインの長期熟成の能力を証明しています。フィレミニョンのブルーチーズクランブル添え、鹿肉のグリルの赤ワインソース添え、マグロの黒胡椒焼きワイン名スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ ”カスク・23” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー

2017

原語 Stag's Leap Wine Cellars "CASK 23" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2017年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパ、スタッグスリープディストリクト造り手スタッグス・リープ・ワイン・セラーズぶどう品種カベルネソーヴィニヨン100％熟成フレンチオーク（新樽90%）にて21ヶ月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃
※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

2018 Wine Adovocate 95-97点

2017 James Suckling 95点

2017 Wine Enthusiast 96点

2017 Wine Spectator 93点

2017 Wine Adovocate 93-95点

2016 James Suckling 95点

2016 Wine Enthusiast 95点

2016 Wine Spectator 95点

2016 Wine Adovocate 96-98点

2016 Vinous 95+点

2015 Wine Enthusiast 93点

2015 Wine Spectator 95点

2015 Wine Adovocate 94-96点

2015 Vinous 93点

2014 James Suckling 94点

2014 Wine Spectator 93点

2014 Wine Adovocate 94-96点

2014 Vinous 93-96点

2014 Jeb Dunnuck 97点

2013 Wine Adovocate 99点

2013 Vinous 97+点

2010 Vinous 93+点

2010 Wine Adovocate 92点

2012 Wine Spectator 93点

2012 Wine Adovocate 96点

2012 Vinous 91点

世界中を震撼させた歴史的ブラインドテイスティング”パリスの審判”で世紀の番狂わせを起こした優勝ワイナリーシカゴ大学で講師を勤めていたウォーレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得しワイナリーを設立しました。 “STAG’S LEAP”とは、stag＝牡鹿、leap＝飛ぶで、ネイティブ　アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。 1976年にワイン業界を震撼させた当時全くの無名であったカリフォルニアワインが五大シャトーなどのフランスワインを赤ワイン白ワイン共にブラインドテイスティングで撃破した通称パリスの審判でスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの”S.L.V.”カベルネソーヴィニヨン1973年が見事1位を獲得するという当時の常識では考えられない世紀の番狂わせを起こしました。しかもこのワインはスタッグス・リープの醸造所で初めて仕込まれた赤ワインで、樹齢もたった3年という若木であった事は驚きと共に大きな話題となり、以降世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。当時、だれも見向きしなかった土地のワインを口に含んだ瞬間にその挑戦は確信に変わったこのような誰もが考えもしなかった結果を残したワイナリーですが創業者のウォーレンにはワイナリーを成功に導く確信がありました。それは1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで最初にカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた事から始まります。今では当たり前にカベルネソーヴィニヨンが植えられているこの地も当時の常識では、この地区はカベルネソーヴィニヨンには冷涼すぎると言われていました。しかし、1969年に創業者のウォーレンがネイサン・フェイの自家製のカベルネを試飲したことによってその挑戦は確実なものとなります。この土地に世界最高峰のワインに匹敵するワインを生み出す可能性があったのです。ウォーレンは1年以内に、隣接する牧場を購入しました。そこに1970年にカベルネソーヴィニヨンを植樹しスタッグス・リープ・ヴィンヤード（S.L.V）と名付けました。 72年には醸造所を完成させコンサルタントにカリフォルニアワインの黎明期を支えたカリフォルニアワインの父と称えられる偉人アンドレ・チェリチェフ氏を招きいれました。そして73年に収穫された葡萄を使いワイナリーで初めてのワインを仕込み、パリスの審判で赤ワイン第1位という快挙をなしえたのです。 2013年にはパリスの審判で赤ワイン第1位となった1973年SLVはスミソニアン博物館に「アメリカを作った101の物」に選ばれそのボトルが展示されています。ワイナリーはその後も葡萄畑の環境を改善し続け、また醸造も果汁に可能な限りストレスをかけない醸造設備を取り入れるなど伝統を守りつつも革新し続けています。カリフォルニアワインの父と呼ばれたアンドレ・チェリチェフが仕込んだワインを試飲するうちにS.L.V.のあるロットが特別なワインである事に気づきました。それ以来、ワイナリーは特別なロットを別のキュヴェとしてボトリングする事にしました。そのワインは熟成された大きな木樽にちなんで「CASK 23」と名付けられました。今日、このワインは、S.L.V.の中でも最も特徴的な果実をブレンドしたものです。

この商品の詳細を調べる

: ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン