【ルイ・ヴィトン5代目のプライベートレーベル】
19,800 円 （税抜き）
正規品
化粧箱入り
上品な旨味
クリスタルのように透明度が高く美しい輝きと共に、長期熟成によるキメ細やかな泡立ちが持続性豊かに湧き上がります。シトラスフルーツとオートリシスに由来するヘーゼルナッツやトーストの香ばしい香りがフレッシュさを感じるミネラルの中に調和しています。豊富な酸味を感じるドライな味わいと、熟成によるミネラルと上品な旨味がアタックからフィニッシュに向けて口中で少しずつバランスを繋いでいくのを感じることが出来るシャンパーニュです。 シーフードサラダやホタテのカルパッチョ、クリームソースを使った魚料理 ワイン名 XLV シャンパーニュ キュヴェ スペシャル ブリュット 原語 Xavier Louis Vuitton Cuvee Speciale Brut ヴィンテージ NV タイプ シャンパーニュ 飲み口 辛口 原産国・地域 フランス、シャンパーニュ 造り手 ザビエ・ルイ・ヴィトン ぶどう品種 ピノノワール70％、シャルドネ30％ 熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 8〜10℃※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 創業から150年以上も世界中で愛され続けている、ヴィトン5代目のプライベートレーベル XLVは、第5代目ヴィトンファミリー、ザビエ・ルイ・ピエール・ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。 17世紀より続くブージィ村のシャンパーニュ生産者「Brice」と共同し、昔ながらの手法で優れた品質のシャンパーニュを生産。その類まれな味わいは、いつしか多くの愛好家の認めるところとなり、専門誌やガイドブックに掲載され栄えある賞をいくつも受賞しています。 ザビエ・ルイ・ピエール・ヴィトンは、1949年ヌイイ・シュールセーヌ生まれ。1963年、彼が14歳のとき父ジャック・ルイ・ヴィクトール・ヴィトンが亡くなり、その時から祖父ガストン・ルイ・ヴィトンが父親代わりとして彼に養育されました。祖父は有名なワイン通であったため、常に高級で品質の良いワインに親しみ、毎年有名なワイナリーへの買い付けにザビエを連れて行きました。そのときからザビエのワインに対する情熱が芽生え始めました。現在は、祖父との良き思い出とともに南フランス、アプト村の近くにワイナリーを所有し、運営をしています。 XLVは、そんなザビエが厳選した「創造的で革新的」な洋酒です。