品種:グロロ・グリ 土壌:シスト土壌、粘土質、石灰岩質が少し 畑は馬で耕している。冬はランド・ドゥ・ブルターニュという小型の古い種類の羊を 10 頭畑に放している。 小型なのでぶどうの木の下を自由に走り回り、適度に雑草を食べてくれ、自然な肥料も土に与えてくれる。 樹齢:1992 年植樹(樹齢 32 年) 醸造:グラップ・アンティエールのぶどうを、グラスファイバータンク内で 7 日間のマセラシオン。 熟成:グラスファイバータンクで 7 ヶ月間熟成。コラージュ、フィルター無し。SO2 無添加。 キュベの意味:まるでおばあちゃんのように優しいワイン。でもポップでファンキー。マリー・ローズは昔、おばあちゃん世代にはよくあった古い名前。2014 年がファーストヴィンテージ。今回のシ・マリー・ローズはちょっとした言葉遊び。いつもより少し熟成期間が長く、濃いロゼに仕上がったため、少し名前を変えた。