品種:プールサール 除梗した葡萄を2週間マセラシオン。グラスファイバータンクで7ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。ドライ苺やクランベリー、グレナデンシロップなどの充実した赤い果実の香りに、生花やドライフラワーの華やかさ、腐葉土、スパイスのニュアンスが加わり複雑性を感じます。アタックは甘やかな風味が舌先を包み込み馴染みやすく、繊細なタッチで沁み込むように広がります。エキスの詰まった赤い果実に、上品な様子、深みや落ち着いた印象を与える風味が溶け込み、口中を満たします。アフターにかけてじんわりと溢れ出るように旨みが感じられ、熟成感を感じるような複雑性に富んだ味わいが長く続きます。