地蜂の幼虫を本醸造醤油と砂糖で全て手作りで甘露煮にした絶品です！信州伝統の珍味。お酒のつまみ、ご飯のお供に
1,810 円 （税抜き）
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80g瓶セットシリーズ↓↓↓★秘伝の味付け
★ 蜂の子甘露煮 ビン 80g 信州の伝統文化の一つとして昆虫を食する風習が昔からあります。 これは海の無い山国の信州人にとっての 重要なタンパク源として必然的に行われてきた風習です。 信州人は全国で一位の長寿県ですが、 この昆虫パワーと漬物(野菜)そしてお茶をよく飲む 習慣によって培われてきたと言われています。 蜂の子は天然で、一般的には地蜂と呼ばれています。 学名は、クロスズメバチと言い、 土の中に直径30cmほどの何層にもなった巣を作ります。 その巣を煙幕を使って採取して蜂の子を取り出します。 大変貴重な昆虫ですので、国産の原料は手に入りません。 本品は雲南省の山奥の天然冷凍地蜂を使用しておりますが、 国産原料となんら変わりはありません。 その蜂の子に秘伝の味付けを行っています。 蜂の子甘露煮 原材料名 蜂の子（中国産）、砂糖、醤油、食塩、水飴/調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 80g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者 須坂食品工業株式会社