☆ロングパスタ
イタリアの有機栽培古代小麦をセモリナ挽き(粗挽き)し、外皮(ふすま)を程よく残し、ブロンズ製金型で製麺、長時間乾燥しました。モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。太さ1.8mm、ゆで時間8分。本場イタリア産の有機JAS認証の有機スパゲッティです。有機古代小麦の粗挽き(セモリナ粉)を使用し、外皮(ふすま)を程よく残し、伝統的なブロンズ製金型で製麺、じっくり長時間乾燥しました。有機栽培古代小麦ならではの、モチモチとした食感とナッツのようなほのかな甘さが特長。
お召し上がり方
大きめの鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい。(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g)。ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。※本品製造工場では「卵」・「乳成分」を含む製品を生産しています。
※麺に練り込まれている細かい斑点は、デュラムセモリナ由来のものです。品質上問題はありません。
※本品原材料の「古代小麦」は一般的なスパゲッティに使用されるデュラム小麦と比べて、製麺・乾燥した際にはやや折れやすくなる傾向がございます。そのため一部の麺に折れが発生する場合がございますが、品質・風味に問題はございません。他の麺と同様においしくお召し上がり頂けます。環境により配慮した紙ベースの袋包材に変更になりました。商品詳細商品番号sk140544原材料有機デュラム小麦(グラツィエッラ・ラ)のセモリナ(イタリア)栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:352kcal、たんぱく質:10.5g、脂質:2.2g、炭水化物:74.2g、糖質:70.7g、食物繊維:3.5g、食塩相当量:0.01g、鉄:2.3mg、カルシウム:29mg、カリウム:274mg、マグネシウム:60mg、亜鉛:2.2mg、ビタミンB6:0.16mg、葉酸:21μg、パントテン酸:0.43mg内容量400g賞味期限製造日より1080日保存方法直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存販売元株式会社創健社広告文責有限会社自然館0957-22-8770