レアなシャイニーブラック20cm
19,800 円 （税抜き）
■内径20cm (2〜3名分に最適)
■熱伝導と保温性の高い、底厚4.0mmの鋳鉄製
■鍋の内側は3層のエマイユ加工
■蓋の裏の小さな突起(ピコ)が旨味を食材に還流
■IH・ガス・直火・オーブンを含むあらゆる熱源に対応
■鍋つまみのカラーはシルバー
■シリアルナンバーの記載された生涯保証書も付属煮込み・炒め物など日常使いで大活躍する、ストウブで一番ベーシックな形のラウンド。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。2〜3名分のメインディッシュに最適な大きさで炊飯も可能。フタの裏側にある突起は食材から出た蒸気を自動的に循環させ、水滴となって再度食材に満遍なく降り注いで循環し、厚みのある鋳鉄が熱を均等に伝えて、風味や栄養分を逃すコトなく調理します。またガラスを原料とするマットエマイユ加工は食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止します。テーブルにお鍋のまま出しても様になり、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。