オーツ麦の産地(地域)は違っても、栄養価は大差ありません。(大差がある場合は、検査に出した時の原料の状態(水分値等)が大きく影響しています。) しかし、安全基準には大きな違いがあります。信用できる製造者であるのか、化学農薬、化学肥料、ポストハーベストはどうなのか等、一番大事なことと考え取り組んでおります。精査した上、自信をもってお届けいたします。 オーツ麦グローツ:お米で例えますと玄米の状態 オートミールよりも外皮、胚芽部分が多くビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養価を豊富に含んでいます。 お米の代替えとして 一合につき大匙2杯程度が適量です。 中には50%-100%の配合で召し上がる方もいます。
●名称 オートグローツ(オーツ麦粒)
●内容量 上記商品詳細部分に記載
●原産国 アメリカ
■賞味期限 商品発送後 4-5ヶ月
■保管場所 直射日光・湿気を避け、涼しい場所で保管下さい。
★用途
★到着後は15度以下の涼しい場所で保管してください。また、現地及び小分け時でチェックをしておりますが、藁などの天然夾雑物が混入している場合がございますので 取り除いてからお使いくださいませ。 アメリカ国内ではオーガニック(ORGANIC)として販売されておりますが、有機JAS法により 日本国内では、有機JAS認定会社による格付けをしていないため、認定品と表現しています。 オートミールのように押したものではありません。
※パッケージデザインは予告なく変更されることがあります。
**下記栄養成分表示は現地アメリカUSDA基準に統一させていただきました(2023.3.29) 栄養成分表示(100g当り) 熱量 391Kcal ,たんぱく質 15.2g, 脂質 6.5g, 炭水化物 65.2g, 食塩相当量 0g (USDA REPORT 成分値)参照 この表示値は目安です。 炭水化物(65.2g)とは食物繊維+糖質になります。食物繊維は(10.9g) 糖質は(54.3g)になります。(100gの目安です)
●コンタミネーション 本品製造工場では、そば、小麦、落花生、大豆、胡麻、アーモンド、クルミ、カシューナッツを含む製品を製造しています。 Oat Groats Groats are the hulled, whole, and unbroken inner kernels of the oat, and are the source of almost every other oat product available. They contain all three parts of the oat, making them the most nutritious oat product, along with steel cut oats. We kiln them for two reasons. The first is to achieve a nice toasty flavor. The second is to inactivate the enzyme that causes oats to go rancid, thus creating a more shelf-stable product. The result is a healthy, chewy texture that’s ideal for cereals, casseroles, cookies, and more. オートグローツとはオーツ麦の外殻をむいた欠けのない穀粒のことです。そしてほかのすべての利用可能なオーツ麦製品の源となっています。オートグローツは3つすべてのパーツを含み、スティールカットと同様に最も栄養価の高いオーツ麦製品となっています。オートグローツを炉で焼く理由は2つあります。一つ目はこんがり焼いた味をつけることです。二つ目はオーツを腐らせる酵素を不活性にすることです。このようにして常温保存が可能となります。
★ オート製品は、すべて調理時間を短縮するための半製品です。必ず最終加熱が必要です。そのままでのお召し上りはできません。 オーツ麦を割ったスティールカットタイプを使ったお粥が,調理時間がかかりますが 英国で最もポピュラーな朝食です。 洗浄と発芽を抑えるため 蒸気加熱を行っている半製品です。最終加熱を必要な為 、お粥のように炊いてからお召し上がりください。 オートミール(オートフレーク)その他各種フレーク製品は、調理時間の短縮を目的としている半製品です。 必ずお客様による最終加熱を必要とします。 そのままの状態で召しがることを目的とした製品ではございませんのでご了承の上、よろしくお願いします。 フレークの種類は オーツ麦フレーク(オートミール)、ライ麦フレーク、大麦フレーク、小麦フレーク等があります。