フチが巻かれていないため洗いやすく、水やゴミが溜まりにくく衛生的！機能と耐久性を極めたプロ仕様のフラットエッジ深型ボウル。
6,820 円 （税抜き）
■商品名：仔犬印 フラットエッジ 深型ボウル15cm 2点セット
■サイズ（約）：
ボウル
外径180（内径150）×深さ80mmメッシュボウル
外径180×深さ90mm（脚含む）ボウル：板厚
0.8mmメッシュボウル：メッシュ
φ0.57mm×12ms■容量（約）：1.1L
■材質・原材料：18-8ステンレス（SUS304）
■セット内容：深型ボウル、深型メッシュボウル
■使用可○：食器洗浄機
■バリエーション：HNM-73515
■ブランド名：本間製作所 仔犬印
■生産国：日本製
■ご注意：
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
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※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。仔犬印 フラットエッジ 深型ボウル15cm 2点セット 機能と耐久性を極めたプロ仕様のフラットエッジ深型ボウルシリーズ 機能と耐久性を極めたプロ仕様のフラットエッジ深型ボウルシリーズ 「仔犬印」から、徹底して使い心地と耐久性を極めたボウルセットが登場。プロの声を取り入れ、細やかな気配りと工夫を随所に凝らした、自信を持っておすすめできる「良い道具」が誕生しました。通常ボウルやザルのフチは「巻かれて」仕上げられているものが一般的。対して仔犬印のボウルシリーズはフラットエッジを採用。巻かれていないため洗いやすく、水やゴミが溜まりにくく衛生的という機能性を実現しました。衛生的なだけではありません。フチが広く取られているため、片手で持ちやすいというメリットもあります。たとえば卵をかき混ぜる時、クリームを泡立てる時に使い心地を実感していただけます。 フラットエッジ深型ボウル ボウルの内側を覗くと、キラリと輝く表面に気づかれると思います。これはつや消し研磨の後にさらに電解研磨で仕上げているため。従来のボウルでは、クリームを泡立てるとホイッパーとボウルが擦れ、極微量のステンレスが剥がれることでクリームが変色してしまうということがありました。その点電解研磨を施し表面を滑らかにすることにより、こうした変色が起こりにくいよう仕上げているのです。フラットエッジの恩恵として、脇にはみ出ず繊細に注げて、キリッと液キレの良い注ぎ口をボウルにつけることができました。卵のような粘性のある液体でも、液ダレが起こりにくい信頼できる注ぎ口です。プレス加工による目盛りをつけ、食材の調合が便利に。厳密な計量が求められる料理でなければ、計量カップを使わずともOK。 フラットエッジ深型メッシュボウル 一般的なザルと比べて太い線径0.57mmのワイヤーを採用することで圧倒的な強度を実現。破れにくく型くずれしにくいプロ仕様だから、毎日ハードに使用しても末永くご利用いただけるアイテムです。ボウルとメッシュボウルの高さには差があり、重ね合わせると隙間ができます。これにより重ね合わせた状態でも指を差し込んでサッと持ち上げやすいのです。さらにこの高低差のおかげで、水に浮きやすい食材を流水にさらしても、水と一緒に流れ出ないのです。この煩わしさからの解放は、普段料理をされる方ならきっと気に入っていただけるはず。パンチングのザル(穴が開けられたタイプ)との大きな違いは、やはり水キレの良さ。お米のような細かなものでもしっかりと受け止め、気持ちよく水を切ってくれます。 仔犬印（KOINU） 「仔犬印」こと本間製作所は「ものづくりの街」新潟県燕市で1951年に創業し、主に業務用の厨房製品を手掛けてきた調理器具メーカーです。創業以来、高級ホテルやレストランなど、幅広いところで永く親しまれてきました。熟練の職人たちによって一つ一つ丁寧に、家庭でも使える調理器具も作っています。愛着を持ってお客様の元で育てて欲しい、この想いをこめて仔犬印と名付けられました。調理器具は毎日使うもの。だからこそいいものを使いたい。そんな方に、オススメしたいのが仔犬印の調理器具。仔犬印の調理器具は機能性、便利性はもちろんデザイン性にもこだわった商品です。シンプルでモダンなデザインがどんな空間にもマッチし、ナチュナルな木の温もりを貴重としたキッチンダイニング、ホワイトベースの清潔感のあるキッチン、北欧インテリアキッチンなど、さまざまなシーンでオシャレ感を引き立ててくれるキッチンウェアです。
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