オメガ3が豊富なクルミオイル
2,700 円 （税抜き）
■食べ方 1,サラダ（セロリやハーブなど、リンゴ、オレンジ、洋ナシなどのフルーツ）のドレッシングとして、少量の塩と、くるみオイルを混ぜてかけます。とても香ばしくて美味しくなります。 2,肉や魚をソテーする際や、グリルの仕上げに少量かけても美味しくなります。 3,揚げ物にも（特にポテトを上げる際に使用すると非常に香ばしくなります） 4,パンにつけて（どんなパンにも相性が良いです） 5,お菓子やパウンドケーキの仕上げに オーヴェルニュ地方で最後に残る、昔ながらの石臼製法の希少なオイル 「Huilerie de Blot ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ＝ド＝ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというたいへんローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつで、大変希少です。 商品詳細 名称 Huilerie de Blotくるみオイル 原材料 くるみ油 内容量 250g 賞味期限 2025年2月 保存方法 直射日光の当たらない所で常温保存。 産地 フランス 保存方法 高温多湿をさけ常温で保存してください。