おいしいブラジルUM CONVITE PARA O BRASIL GASTRONOMICO
本書は『食』を軸にブラジル文化をビジュアル主体でご案内!! ブラジルのスーパーマーケット、レストラン、バール、フェイラ(青空市場)をバーチャル体験できる一冊です。 リアルタイムの食事情から、定番のシュハスコ、アサイーなどのブラジルフルーツまで、 日本でまだ知られていないスーパーフードも含めた魅力的なブラジル食文化をご紹介します。 主な目次
第1章:“とれたて”のおいしいブラジル 第2章:伝統と定番の味 第3章:社会とつながるグルメ 寸法 :21×14×1cm 単行本 :144ページ 出版社 :スペースシャワーネットワーク 言語 :日本語 著 :麻生雅人 カテゴリ:ブラジルCD・DVD・本
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