お中元に ギフト プレゼント スペイン 産地 モンサン プリオラートジョセップ・グラウ・ロジェール 赤ワインJosep Grau Viticultor Rogers
商品説明ボデガ名ジョセップ・グラウ・ヴィティクルトル/ Josep Grau Viticultor生産地名カタルーニャD.O.モンサン/Monsantブドウ品種ガルナッチャ/Garnacha 内容量750ml 赤特徴など2003年の創業時から一貫して有機栽培によってブドウを育て、また亜硫酸も最小限に抑えるなど自然に寄り添った形でワインを醸造するボデガ(ワイナリー)です。保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見!関連商品スペインワイン 産地 モンサン プリオラート【ジョセップ・グラウ・マイ...スペインワイン 産地 ビニサレム マジョルカ島【ソカ・レル エスクルサ...スペイン ワイン 高級 赤 産地 DOモンサン【ヴェヌス 2018(赤...6,930円6,930円8,800円スペイン 赤ワイン ナチュラルワイン フランス国境 DO Empord...スペインワイン 産地 カナリア諸島 ラ・パルマ島【ラロ・チュパデロ(赤...スペイン ワイン 特徴 高級 赤 お土産 おすすめ 産地 カナリア諸島...9,680円7,150円6,600円スペインワイン カナリア諸島 ラ・パルマ島 赤ワイン
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■エネルギーに満ち満ちた畑との出会い オーナーのジョゼップ氏はバルセロナで金融の仕事に携わっていた頃から、テロワールを感じ取れる本物のワインを自分の手で造る野望を抱いていました。 故郷のいくつかのワイナリーで経験を積む中、2013年DOモンサンで他の土地では感じなかったエネルギーに満ちた耕作地に遭遇。その小さな畑は、区画ごとに特有のミネラルに富み、土壌も粘土質、石灰質、花崗岩、粘板岩とバラエティ。気まぐれな気候とともに、テロワールのアイデンティティを持つ、素晴らしく魅力溢れる土地でした。
■ワインに息づくのはその土地のテロワール 最初にジョゼップ氏が行ったのは、多様な土壌を持つ15の区画にある古木や若木を有機農法のガイドラインに沿って育てることでした。「テロワール第一主義」の哲学に基づき、人工的なものを避け、畑の自然な言葉を尊重し、ほとんど何もしなくても造れると確信しました。 ブドウ品種と区画の特徴を活かすために、常に土着酵母でブドウを発酵させ、醸造にはオーストリア ストッキンガー社の樽を好んで使用していました。
■モンサンとプリオラートの両地域で高評価 2016年、ジョセップ氏はDOQプリオラートにある小さなセラーを構えた家を購入、現在本部としてこの地域の優れたテロワールを忠実に伝えるため、単一畑での生産に注力しています。 彼らが造るワインは、時代のトレンドやインフルエンサーの嗜好から遠く離れ、深い信頼性や本質を追求しています。生産量もごくわずかで作為がありません。 ワインの自然な言語に耳を傾け、ただただ優れたワインを造ることに心血を注いだ結果、彼の決断は正しかったことが証明するかのように、彼が造るワインは、モンサンでもプリオラートでも地域で最もエレガントで洗練されたワインの一つに数えられています。 別の区画で作られた赤ワインマイモ Maimoもご用意しました。
■ギフト用ラッピングについて