SPARK BLEND スパークブレンド ティーバッグ ドリップバッグ コーヒー豆 浅煎り ライトロースト スペシャルティコーヒー 自家焙煎 仙台

浸すだけ!手軽でおいしい人気のティーバッグ式コーヒー


 SPARK BLEND スパークブレンド ティーバッグ ドリップバッグ コーヒー豆 浅煎り ライトロースト スペシャルティコーヒー 自家焙煎 仙台

SPARK COFFEE ROASTERS

1,200 円 (税抜き)

商品説明

1杯分を場所を選ばず楽しめるコーヒーです。 ティーバッグ方式のコーヒー版、"コーヒーバッグ" 定番人気のスパークブレンドでご用意しました。 従来のドリップ式のようにカップに引っ掛けたり、 お湯の注ぎに苦労したりの手間はもうありません。 お湯の入ったカップさえあればOKです。 抽出時間は4-5分程度。 途中揺すって抽出を促すのがポイントです。 "コーヒーバッグ"をこんなシーンで、、、 ・抽出器具の無いオフィスや宿泊先で ・移動中の車内で ・アウトドアで(もちろん山頂でも!)

SPARK COFFEE ROASTERSについて

“おいしいコーヒーで、一日が輝く” -Good coffee sparks your day- コーヒーがおいしいと、その日一日がなんだか良く思えてきますよね。そんな体験を提供したいという思いで、夫婦で営む自家焙煎コーヒーショップです。 仙台駅から繁華街とは逆側に徒歩15分。地元の商店街の中に佇む私たちのお店めがけて、地域の方はもちろん国内外からコーヒー好きが訪れます。 “おいしいコーヒー”を追求していく中で、コーヒー競技会の最高峰「ジャパンバリスタチャンピオンシップ(JBC)」に全国で唯一夫婦2人揃って出場している #チャレンジャー夫婦 でもあり、本気で日本のトップを目指しています。 JBCへの挑戦は2017年からスタートし、まだ満足いく結果を残せてはいませんが、焙煎技術を競う「JAPAN ROASTER COMPETITION 2019」においては全国49店舗中6位でファイナリストに選出されました。 仙台からの挑戦を応援していただければ幸いです。ご注文心よりお待ちしております。

品質へのこだわり

SPARK COFFEE ROASTERSが焙煎するコーヒーは、私たちが100%の信頼を置く、産地を知り尽くし、生産者と太いパイプで繋がれたインポーターによって調達されています。より厳選された素材です。   品質に関して大切なことはたくさんありますが、まず第一には木の実であるコーヒーが収穫される時点において、 きちんと完熟しているかどうかということ。それが、コーヒーの風味の豊かさにつながります。   焙煎については、ロースター(焙煎人)の哲学が反映されるべきと考えています。 「素材本来の味を引き出す」という表現をコーヒーにおいてもよく目にしますが、少々説明不足です。 そのコーヒーの味作りをしていく上で、香り、酸味、甘味、口に含んだ質感、またあるものは苦味など、 数ある要素の中でどの部分に重きを置くか。そのバランスの取り方こそが重要です。   即ち、個性的なコーヒーとは、素材とロースターとの融合によって作られると、私たちは考えています。 私たちだからこそ出せる味わいのコーヒーを、是非ご家庭でも。

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