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有名レストラン 「sio」監修 シリーズ第5弾となる「ふつうの醤油」が新登場。 約2日間かけて、味わいと香り豊かな出汁をとる。 細かく刻んだ利尻昆布と、粉末状の鰹節から約2日かけて味わいと香り豊かな出汁をとり、さらに国産大豆、国産小麦を使用した丸大豆しょうゆと素早く混ぜることで、出汁の風味とうま味が効いた味わいに仕上げました。 いつものように使いながら、自然と食材にうま味を足す 卵ご飯に“かけて”も、お刺し身に“つけて”も、大根おろしに“たらし”ても。 いつもの醤油を使う感覚のまま、自然に出汁の旨味を足しあわせることができます。
原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む、 国内製造)、砂糖、みりん、食塩、かつお節(粗砕)、昆布賞味期限
製造日から約1年 開封後は賞味期限にかかわらず、1週間程度を目安にお召し上がりください。※期限まで40日以上の商品を配送いたします。