熱伝導の優れたアルミの上にフッ素樹脂塗膜加工を施しているので、焦げ付きにくく、少量の油で調理が出来ます。 厚底構造なので、フライパン全体に熱が伝わります。食材に均一に熱が加わることで料理が美味しく仕上がります。 PFOAを使用していないので、安心安全。
※PFOAとは?フッ素樹脂製品等で使用されている化学物質。PFOAは環境中で非常に残留性があり、世界各地の野生生物中にPFOAが高濃度に検出されました。アメリカでの研究によれば、PFOAは実験動物に発達障害等の有害な影響を引き起こす事があるとされています。 取っ手の金具全体が黒から赤に変わってきたら予熱完了の合図です。
※あくまでも目安としてご利用お願い致します。
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