★どんなソースにもよく合う1.7mm♪
1,188 円 （税抜き）
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■ 商品説明1789年、ガロファロ社はパスタ発祥の地と言われる、南イタリア ナポリ近郊のグラニャーノで誕生、 イタリアで初めてパスタ製造のライセンスをグラニャーノ市から与えたれた最も伝統のあるパスタメーカーです。ガロファロシグネチャーシリーズはEUで生産される特産物の品質、伝統、信頼の証である 「グラニャーノIGPパスタ」を認定されています。
ガロファロシグネチャーの特徴
●イタリア グラニャーノで製造
●「グラニャーノIGPパスタ」の規定ではグルテンインデックス85以上のデュラム小麦セモリナ粉のタンパク質が13％以上ですが、ガロファロシグネチャーはグルテンインデックス85以上のデュラム小麦セモリナ粉のタンパク質が14％以上含まれており、コシがある味わい深いパスタ”を作り出しています。
●イタリア伝統のブロンズダイス(金口)を使用し製造、パスタ表面にざらつきがあります。
●使用原料と製品のトレーサビリティがとれます。：1．7mmのスパゲッティはシンプルなペペロンチーノなどのオイルソースから、ミートソース、クリームソースなどしっかりとした味の濃いソースまで、どんなソースにもよく合います。(標準ゆで時間9分)
■ 製品重量504g
■ 販売元明治屋