ラファッブリカデッラパスタマファルディーネ 500g 　| ラファブリカデッララ・ファブリカ・デッラ・パスタ

パスタ発祥の地、グラニャーノで生産されるパスタです。

商品名ラファブリカデッラパスタマファルディーネ 500g 原材料名デュラム小麦のセモリナ内容量 500g 保存方法高温多湿を避けて保存して下さい原産国名イタリア　イタリア・ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技、伝統的製法で作られたパスタです。ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタは、パスタ発祥の地であるカンパーニア州ナポリ近郊グラニャーノで3世代に渡り家族経営でパスタを生産する高品質、職人技を誇る小規模少量生産のメーカーです。イタリア・ラッタリ山の清水とマエストロによる匠の技、伝統的製法で作られたパスタは低温で長時間ゆっくり乾燥しています。なかなか見かけないマファルディーネというパスタ。ぜひ味わってみてください。〜おすすめレシピ「白姫えびとレモンのマファルディーネ」〜 -材料- ファブリカデッラマファルディーネ 180g 白姫えび　6尾（今回使用したマファルディーネはこちら！) にんにく 2かけ(今回使用したニンニクはこちら！) 白ワイン 60ml レモン 3/8個バター 60g オリーブオイル　30g(今回使用しオリーブオイルはこちら！) ペペロンチーノ　少々(今回使用したペペロンチーノはこちら！) パルミジャーノ　20g (今回使用したパルミジャーノはこちら！) 1.鍋にバターとオリーブオイル、海老を入れソテーする。 2.香ばしい香りが出たら潰したニンニクを入れてソテーする。 3.ニンニクの香りが出たらペペロンチーノ、白ワイン、レモンを入れて煮詰める。 4.茹で上がったパスタを入れ、塩で味を整え火を止め、パルミジャーノを和える。 5.完成！！

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