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※沖縄県・離島への発送の場合は別途12000円+配送中継料金を頂戴致します。 メキシコの蒼く澄んだ海水を塩田に引き入れ、太陽と潮風で自然蒸発させ2年間かけてゆっくりと大切に結晶させた塩です。 天日塩をうたった特殊製法塩はたくさん出回っていますが、ほとんどが一度溶解して再結晶させた塩ですがソーラソルトは自然結晶そのものです。 天日塩田での採塩後、結晶表面に付着した夾雑物を同じメキシコ産天日塩の飽和かん水で向流洗浄しているので、従来の原塩と比べて不溶解分（汚れ）が半分程度の高品質天日塩です。