なめらかなタンニン、プラムのような果実味、かすかなスパイスを感じるまろやかでバランスのよい赤ワインです。
まろやかなタンニン、かすかなスパイス!メインディッシュのお供に! ルビーレッドで、プラムを思わせる香りがします。豊かなタンニン分とプラムのような果実味が広がり、フィニッシュには、かすかにスパイスを感じる赤ワインです。メインディッシュと合わせて楽しめます。 「カンタローロ」とは、「カンターレ(歌う)」と、「オーロ(金色)」に語源をもつ言葉です。ラベルに描かれている金色のラインは、畑のシルエットを表しています。 メルローは9月後半、カベルネ・ソーヴィニョンとサンジョヴェーゼは10月前半に収穫されます。果実は除梗、破砕され、20~25日間マセラシオン、温度管理下でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。カベルネとメルローは、2-3回目使用のフレンチオーク樽で、プルニョーロ・ジェンティーレは、スラヴォニアンオークの樽で5ヶ月熟成させます。
Cantaloro Rosso Avignonesi
●産地: イタリア/トスカーナ州
●内容量: 750ml
●生産者:アヴィニョネージ
●タイプ:赤ワイン
●飲み口:やや辛口
●ボディ:ミディアム
●品種:カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼ
●栓:天然コルク
●おすすめ料理:肉料理全般
●主な受賞歴: 2010年 デカンター/銅賞(英国) 2012.5 2010年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版 2008年 エスプレッソ/2ボッティリエ(イタリア) 2010年版(14/20p) 2008年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2011年版 2008年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 80p 2007年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2010年版 2007年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2010年版 2006年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2009年版 2006年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2009年版 2005年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2008年版 2004年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2007年版 2002年 ワイン・スペクテーター (アメリカ) 81P ワイナリーの紹介