シャンパーニュと並び称されるフランチャコルタのスプマンテ
5,423 円 （税抜き）
※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ ～ Ca’del Bosco Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione ～ コメント フランチャコルタの多様なテロワールをより表現するべく、キュヴェプレステージ・エディツィオーネは誕生しました。 141区画のオーガニック認証を受けた130のキュヴェをブレンド。そのすべてが絶妙にバランスを取りキュヴェ・プレステージ・エディツィオーネを創り出すのです。香り高いフレッシュさ、そして複雑味を帯びた唯一無二のフランチャコルタ。 商品名称: Ca’del Bosco Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione
●産地: イタリア（ロンバルディア）
●内容量: 750ml
●生産者: カ・デル・ボスコ
●タイプ: 発泡
●品種: シャルドネ84％、ピノ・ビアンコ2％、ピノ・ネロ14％ ワイナリー情報 カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。 カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。この独自のシステム「The Metodo Ca’del Bosco」はホームページにて動画でご覧いただけます。
※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。