イタリアサルディーニャ産ボッタルガホール (からすみ) 約100g～140g　| イタリア酒の肴おつまみパスタ高級サラダからすみおワインのお供業務用

お値段、味わいともに納得の高コストパフォーマンス商品です。サルデーニャの伝統的製法により、手作業で作られるボッタルガ。丁寧にぼらの卵巣を取り出し、塩漬け・乾燥。そのままスライスしてパスタやピッツァ、サラダなどに。商品のグラムは90g以上の物を出荷致します。　　