【ドルチェット100%】単一品種 品種100％ピエモンテ州を代表する土着品種肉厚な味わいが特徴優しい味
3,200 円 （税抜き）
※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- ドルチェットから造られる肉厚な果実味と優しい味わいが特徴のデイリーワイン ～当店ソムリエコメント～ イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。ピエモンテ州のドルチェット。肉厚な果実味と優しい味わいが特徴。デイリーワインにおすすめの1本。酸味と果実味のあるバルベーラとは対極にある酸味の控えめで優しい味わいのドルチェット ベースレンジとなるこのワインはステンレスで醗酵、熟成。 綺麗な酸と、タンニンのバランスよいワイン。
◆州 ピエモンテ
◆色 赤
◆アルコール度数 13％
◆容量 750ml
◆品種ドルチェット100％
◆生産者説明 1700年代から葡萄栽培の歴史があるペッケニーノ家。 古くから所有する畑で葡萄を栽培してきましたが、現オーナーのオルランドとアッティリョの代にワイナリーとしてスタートしました。 ドルチェットの栽培に最適な土地であるドリアーニに22ha、バローロエリア最南端のモンフォルテに3ha所有する畑で有機栽培による葡萄造りを実践しています。 土地を知り尽くしたペッケニーノ兄弟がドルチェットの可能性を最大限に引き出してドリアーニを代表するワイナリーに成長しました。 2004年から始まったバローロプロジェクトも順調に進み、世界から注目されるバローロを産み出しています。