Velenosi Ninfa 750ml | ヴェレノージニンファマルケ州赤ワインモンテプルチアーノカベルネソーヴィニヨンメルロシラー

試飲会アンケート【印象的だったワイン】堂々第1位の濃密リッチな赤ワイン！甘辛の肉料理にぴったりです。

ワインを取り扱う「株式会社稲葉」様主催の試飲会で行われたアンケートにて

印象的だったワイン

の第1位に輝いた、濃密でリッチな味わいの赤ワインです。～ワイン担当者コメント～マルケのトップ生産者「ヴェレノージ社」が手掛けるスーパーマルケこと『ニンファ』。リッチな濃い味わいながらも落ち着いた飲み口でバランスの良さがとても印象的です。商品名称:Velenosi Ninfa 750ml
●産地: イタリア/マルケ州
●内容量: 750ml
●生産者: ヴェレノージ
●アルコール度数: 14.5%
●タイプ: 赤
●品種: モンテプルチアーノ、カベルネソーヴィニヨン、メルロ、シラー
●熟成: 300Lのフレンチオーク樽にて18-24か月
●香り: ブラックベリーやチェリー、かすかにリコリスやグラファイト(黒鉛)、ブラックペッパーやたばこ商品概要：

「葡萄の女神」を表現した創造性溢れるワイン！

このワインに使う葡萄はオッフィーダとカステルディラーマにある自家畑のものです。畑の標高は200～250m、土壌は粘土と石灰岩です。仕立ては棚仕立てのギヨーです。栽植密度は5,000本/haです。収穫は9月1日から10日の間にメルロとシラー、10月中旬にモンテプルチャーノを摘み取ります。発酵は小型のステンレスタンクで行います。品種ごとにマセラシオンの期間が異なり、メルロは15日間、シラーとカベルネは20～25日、モンテプルチャーノは30日間です。熟成は300Lのフレンチオークの新樽で18～24ヶ月行います。熟成が終わるころに品種別に仕込んだワインをブレンドし、ボトリング後、3ヶ月寝かせます。紫がかったルビーレッド。深く、いつまでも続くアロマがあります。果肉の厚い果実、ブラックベリーやチェリー、かすかにリコリスやグラファイト（黒鉛）、ブラックペッパーやたばこの要素があります。バルサムのニュアンスがワインに複雑さを与えています。エレガントで持続性のあるアロマです。温かみがあり、エレガントかつリッチでインパクトのある口当たりです。洗練されたソフトで丸みのあるタンニンが感じられます。長い余韻には心地よい果実味が漂います。

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