12ヵ月熟成になると旨味がぐっと深まります。原材料は豚肉と最高級品質として知られる天然海塩カマルグの海塩のみ。5.5kg以上の物で出荷します。
29,740 円 （税抜き）
※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。12ヵ月の熟成によりマイルドになった塩味と口いっぱいに広がる香りと旨味。使用する塩にもこだわった品質の高いベルギー産生ハム原木です。 ベルギー産プロシュット12ヶ月熟成（骨無し）。 原材料は豚肉、海塩のみを使用しており、最高級品質の天然海塩として知られるカマルグの海塩で塩漬けしています。 着色料、保存料、添加物は一切使用していないため、パルマ産プロシュットに近い穏やかな塩味と滑らかな口どけが味わえます。 生ハムも熟成期間の長さにより大きく味わいも価格も異なります。 ・10か月熟成以下だと少し味わいに深みが足りないな・・・ ・24か月熟成、48か月熟成だと値が張りすぎるな・・・ そう思われたら是非コストパフォーマンスに優れた当商品をお試し下さい。