「50%OFF半額! 隠れファン急増中のフルボディの極甘口デザートワインです! リッチな味わいは食後に至福な一時を提案します」
生産者 タンバーライン 産地:オーストラリア 種類:白・極甘口・フルボディ(重口) 品種:マスカット・ア・プティグラン ミュスカデル 容量:375ml 50%OFF半額! 当店オープン以来の再入荷! 売り切れになった当時、再入荷リクエストのお声を沢山いただいていました。 同じ極甘口でも、当店人気のタンバーライン貴腐ワインとは、ひと味違ったスタイルです。 ぜひ説明をご覧下さい。 ACO(Australian Certified Organic)の認証を受けたオーガニック(有機栽培)ワインです。 少量生産、手摘み収穫、厳しい選別と、とても丁寧な造り。 現地ではメンバー制で、一般小売がない、少量生産の限定品です。 木樽でのアルコール発酵中にブランデーを添加し、発酵を止める酒精強化ワインです。(ポートワインと同様の製法です) これによりしっかりとした甘みが残り、アルコールも高くなります。→アルコール18% 結果、極甘口なのに濃厚なフルボディという珍しいタイプのデザートワインが出来上がります。 アルコール高くフルボディなので、一般的なデザートワインに比べて万人受けはしないですが、ハマると抜け出せない中毒性があります。 商売は抜きにして、一ワイン愛好家として、このレベルの酒精強化ワインはなかなかお目にかかれないと思います。(特にこの価格では...) オススメです。 とても濃い色調のブラウンカラー 力強い粘性を持ちます。 レーズン、干し葡萄、カラメル、黒糖、ナッツ、紅茶、シナモン、アプリコット、マスカットの香りが感じられ、複雑で甘やか、妖艶な香りがあります。 口に含むとスムースながら、すぐに主張する高いレベルの糖度とアルコール、そして複雑な味わいは品質のあらわれです。 ボディが豊かで、非常に飲み応えのあるデザートワイン。 熟れた、リッチな、メロウな味わい。艶やかさを感じずにいられません。 ブランデーのニュアンスあり、後半は力強さを感じ、茶褐色の蜂蜜を想像するトロッとした甘味を感じながらのフィニッシュ。 素晴らしい品質のデザートワインです。 (2014年5月試飲) 開けてから時間が経つと、より飲みよく変化します。 僕は三日目がベストでした。 食後酒としてチビチビやるのも素敵です。 ちなみに開けてからも普通のワインよりずっと日持ちします。 糖分とキビキビとした酸が、保存料の役割をしてくれるのです。 キャップをして、冷蔵庫で一週間強はキープオーケーですよ。 スクリューキャップの商品です。 開けやすく、内面は金属の溶解がないようにコーティングされているので熟成も可能です。 こちらのワインを含むタンバーライン デザートワイン2本セットはこちら タンバーライン社のラインナップはこちら ギフトとセットもございます! オーガニックワイン タンバーラインは当店直輸入です! ソムリエ店長の惚れたワインはこちらから! メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
※税別表記タンバレイン・ワイナリーはオーストラリアワイン発祥の地 ハンター・ヴァレーに位置する小さなワイナリーです。 すべてのワインはオーガニック栽培にて造られます。 ACO(Australian Certified Organic)の認証を受けています。(上記、向かって左の画像がその証書です) すべてを手摘み収穫し、生産量を限定するなど、品質を重視したその姿勢は、まさに情熱の賜物。 日本では知名度はあまり無いですが、現地のワイン好きには有名な造り手。 メダル受賞の数もさることながら、諸雑誌でも高い評価を受けています。 ジェームス・ハリディー著オーストラリアン・ワイン・コンパニオンでは
☆5のレーティングを獲得!!! その他にもハンター・ファーマー・オブ・ザ・イヤーも獲得しています。 オーストラリアのブティックワイナリーは鎖国的な精神があるところが多く、現地消費が主ですが、 コネクションにより日本にご紹介できることを嬉しく思います。(当店が日本へ直輸入を行っています) 当店の社長は、タンバレインの共同経営者 兼 醸造家でもあります。 現地では主にメンバーズ制をとっており、一般販売はありません。(ここが海外で有名でない理由です)
※一部の限られた飲食店や百貨店、ワイナリーでの販売、その他若干の輸出がありますが、限定流通です。 ポリシーは'Quality, not quantity' (量より質)です。 タンバレインオーナー兼醸造責任者マーク・デヴィッドソン オープン以来の再入荷!とても贅沢なフルボディ極甘口デザートワイン!