◆茶葉50g◆
1,188 円 （税抜き）
●お茶の種類・等級： SFTGFOP（五段階の一番）
●茶摘み季節： 2024年6月
●産地： ネパール民主共和国・イラム
●茶園： アンボート茶園
●特徴など： 旨味たっぷりの甘い（というか旨い）紅茶、芋やマロン・南国の果実にも似たやや特徴的な甘い風味、砂糖醤油のような濃厚な風味、玉露に近い出汁のような風味、小規模茶園ゆえの丁寧なつくりと仕上がり、リーフがでかい ～この紅茶の詳細な味について～ 2024年の新茶を買い付けてきました。 今年の買い付けは、13年ネパールに関わってきて初ですが交通事故にあいました。 1トン近くの紅茶を輸送中にカトマンズ付近の山道で派手にぶつけてしまい、相手方の車があわやがけ下に真っ逆さま！！な事故でしたが、なんとかぎりぎりで引っかかってヒトシニが出ずに済んだ物の僕は脚を派手にぶつけてはれ上がってしまい・・・ また、相手方の車も定員5名の車に7人詰め詰めに乗った上センターラインをはみ出してくるといういかにもネパールな仕様でしたが、それを見たうえでも警察は一方的にこっちが悪いと決めてつけてしまい、かと言ってその後の修理割合の話し合いでは実は警察署の署長と友だちだったこちら側の車の社長が「びた一文払うか」と言い出しそれを警察が容認してしまう、という救いようのない後発国っぷりを発揮したポリスメンたちに翻弄されまくりの何とも言えない交通事故にあった今回の買い付け旅でした。 紅茶の出来は雨期入り端の絶妙のタイミングでイラムに到着できましたので最高のものをお届けできます、お楽しみに。 イラム人に愛される甘い味わいのアンボート茶園の紅茶は、今年も素晴らしい出来栄えです。昨年に比べ、ヨーロッパ向けのテイストにさらに近づき、渋みが一段と強調されています。その結果、とても強い甘い味わいが際立ち、苦みや渋みは控えめで、後味にはまろやかなサツマイモのような風味が広がります。和菓子との相性はもちろん、洋菓子との組み合わせも非常に良くなり、さまざまなスイーツに合わせやすくなりました。洗練された味わいで、多彩な楽しみ方ができる紅茶です。 アンボート茶園小話 アンボート茶園はイラムの中でも1・2を争う高い評価を持つ茶園の一つです。ここの紅茶は他に比べて異様に甘みが強いので、甘いものを好む国民性に丁度合うのかなと思っていますが、2019年に最高の評価を取るまでは完全に無名のダークホースでした。 なぜなのか？ 「遠いから品評会に行くのがめんどい」 社長のありがたいお言葉でした。 アンボート茶園はイラムの中でも奥の奥のさらに奥にあるのです。