ゴールドに煌めくブリュット。繊細な泡立ちが持続し、 ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴。
ゴールドに煌めくブリュット。繊細な泡立ちが持続し、 ブドウ本来の素材を生かしたピュアな味わいとシャープな後味が特徴。 テイスティング・ノート 黄金色に輝くSoumei Brutはスッキリとした味わいとミネラル豊かです。 アプリコットやフジリンゴ、柑橘系フルーツの香りに包まれ、後味に果実味がしっかり感じられる上品かつ繊細なシャンパーニュです。 料理との相性・ペアリング 海老の天ぷら オレンジソース添え 仔牛のフィレ肉のロースト 真鱈のサフランクリームソース アンコウのソテー オレンジとニンジンのピューレ添え 鴨のオレンジ煮込み ローストタラとクリーミーカボチャのパプリカ テクニカルデータ 発酵期間:15 ヶ月~ 18 ヶ月 リザーブワイン:30% Bottlong date:2017 年 Disgorgement date:2019 年