日本のお米よりも長く、一回り大きな粒が特徴です。
2,000 円 （税抜き）
商品説明
カルナローリ種は、イタリアが起源のお米で、本場イタリアではリゾットのほか、サラダやドルチェにも使われています。日本のお米よりも長く、一回り大きな粒が特徴です。たけもと農場の国産カルナローリのふっくらとマイルドな味わいをぜひお試しください。 普通のお米とどこが違う？カルナローリの方が大きく、白っぽい色をしています。 くらべると普通のお米は透明ですね。粘り気が少ないのも特徴の一つで、ベタっとしないのでリゾットやパエリアなどのお料理に最適なのです。また、イタリアではリゾットはアルデンテ（少し芯を残す）で仕上げるので、新米よりも少したったお米を使うそうです。形崩れしにくく、おかゆのようにベタベタしないので、スープに入れたり、洋風鍋の〆に加えるのもおすすめです。 国産イタリア米・カルナローリは特にリゾットに最適です。「アルデンテ」と呼ばれる芯の部分の歯ごたえを残しつつ、水分をしっかりキープ。お米から作るスープの旨味たっぷりの本格リゾットを、初めてでもご家庭で簡単に美味しく作ることができます。ぜひ色々なレシピをお試しください。2個ご購入頂ければ送料が無料になります。 名称： カルナローリ（イタリア米） 内容量： 1kg 原材料：お米 保存方法： 涼しく、一日のうちで温度変化の少ない場所が良いとされています。冷蔵庫や、床下収納など、ご家庭の中で適した場所で保管して下さい。※パッケージデザインが予告なく変更になる場合が御座いますので予めご了承ください。商品の品質は変わりませんのでご安心ください。