シャトー ピション バロン 2018 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Chateau Pichon Baron 2018

メドックの中でも荘厳と言われる力強さを体現するシャトー!豊潤な果実味と刺激的なタンニン、長く続く余韻の素晴らしいバランスを堪能できる2本です!


シャトー ピション バロン 2018 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Chateau Pichon Baron 2018

the House of Otium

35,800 円 (税抜き)

内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Pichon Baron 2018 シャトー ピション バロン 2018 WE100/100 JD97+/100 DC97/100 JS97/100 WS97/100 VN97/100 WS96/100 「ポイヤック南部、ラトゥールの畑に面したこの偉大なドメーヌは、その頂点に立っています。今回のリリースでは、黒系果実と同様にタンニンも印象的で濃厚な味わいです。豊かな骨格を持ち、多くの古樹がブレンドされているため凝縮感があり、非常に熟成感のある、調和のとれたアンサンブルを造りだしています。」*セラーセレクション*(WE 3/2021) 「2000年を少し思い出させる美しく荘厳なポイヤック、2018年のシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは80%の新樽で熟成され、78%のカベルネ・ソーヴィニヨンと22%のメルロから造られています。このシャトーの、よりピュアなカベルネから、エレガントなスタイルでありながら、フルボディの豊かさと果実の深み、そしてクレーム・ド・カシス、黒鉛、鉛筆の削りかす、タバコ、湿った石のようなミネラルの素晴らしいノートを感じることができます。しっかりとしたタンニン、フレッシュで集中したテクスチャー、長い余韻で、今すぐにでも飲みたい人には向かず、しっかりと10年以上の熟成が必要だと思いますが、50年以上は進化するはずで、奥深い2018年です。」97+ (JD 3/2021)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ピション ロングヴィル バロン 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ボルドー・ブレンド赤 ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2028 - 2070 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 14.5% フレーバー

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Drinking アンサンブル ロングヴィル Pichon Vintage