テヌータモンテティ / カブルニオ赤ワイン辛口ミディアムボディ〜フルボディ 750ml / イタリアトスカーナ州 IGTトスカーナ / TENUTA MONTETI CABURNIO ガンベロロッソ 3グラスワインエンスージアスト 91pt

地中海のハーブを思わせるアロマ。フレッシュな果実感にミネラルときめ細やかでしなやかなタンニン。余韻の長い赤。

　CABURNIO 　カブルニオ色赤ワイン味わい辛口ミディアムボディ〜フルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアトスカーナ州原産地呼称IGTトスカーナ品種カベルネソーヴィニヨン55％メルロ20％アリカンテブーシェ15％プティヴェルド5％カベルネフラン5％土壌石や粘土の割合が多い土壌発酵重力システムを用いて、区画と品種ごとに、天然酵母で6〜8日間の80hlステンレスタンク発酵及びマロラクティック発酵熟成18〜21日間の浸漬、12〜14ヶ月の熟成。50％ステンレスタンク、50％樽熟成。225Lのフレンチオーク（30％新樽、残り1〜2年樽）使用。更に12ヶ月の瓶熟。 ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜18℃ キャップ仕様コルク
◆商品説明コルドン仕立。手摘み収穫。地中海のハーブを思わせるアロマ。フレッシュな果実感にミネラルとキメ細やかでしなやかなタンニン。余韻の長い赤。
◆専門誌評 (2012) ワインスペクテーター 91pt ( 2016/12 ) (2013) ファルスタッフ 91pt ( 2017/09 ) (2013) ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/05 ) (2013) ワインアドヴォケイト 91pt Interim ( 2017/11 ) (2014) ガンベロロッソ 2019 3グラス (2014) ワインエンスージアスト 91pt ( 2019/04 ) 　TENUTA MONTETI 　テヌータ・モンテティ 1999年ワイナリーがスタート　テヌータ・モンテティは当主パオロ・バラッタ氏が長年温めてきた自身の夢の実現の為、以前は何もなかった土地を1999年から開墾しスタートしたワイナリーです（初ヴィンテージは2004年）。開墾の際出土した巨岩は、ハードワークの象徴の意味であえて畑に残しワイナリーのシンボルとなっています。　DOCにこだわらず理想的な環境を見出したワイナリーは、モンテティの丘の頂上付近カパルビオに位置します。設立当初より醸造家のカルロ・フェリーニ氏が参加。膨大な設備投資で最新の設備と技術を駆使し、ガンベロロッソは勿論の事、ヴェロネッリ・アドヴォケイト等でも評価の高いワイン造りを行う生産者です。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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