柔らかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランスの取れたタンニン。プラムとミントの印象から甘いタバコの印象を伴う後味へと続く。
2,380 円 （税抜き）
◆栽培方法 日中は暑く、夜は寒い土地により葡萄の果実や色のバランスを向上させる。
◆発酵〜熟成 80%をオーク樽で15ヶ月熟成 (アメリカンオーク、フレンチオークを使用)
◆商品説明 紫がかった深いルビー色。 ベリーのアロマ、ヴァニラの甘い香りと、樽によるチョコレートの香り。 柔らかく滑らかな口当たりで、丸みのあるバランスの取れたタンニン。プラムとミントの印象から甘いタバコの印象を伴う後味へと続く。
◆合う料理 シュラスコ、ビーフストロガノフ、ローストチキン
◆専門誌評 2014年VT ワイン・アドヴォケイト 90点 2009年VT リアルワインガイド
2012年度「旨安大賞」ベスト3
90点 2009年VT パーカーポイント 92点 2008年VT ワインスペクテーター 87点 2008年VT ワインエンスージアスト 89点 Bodega El Esteco ボデガ・エル・エステコ◆カルチャキ・ヴァレーの特別なテロワールから生み出される、エル・エステコ社のプレミアムブランド エル・エステコは、カルチャキ・ヴァレーの海抜2,000mを超える特別な葡萄畑から生み出されるフラッグシップワイン「チャナル・プンコ」をメインに「アルティムス」「フィンカ ノターブレス」「オールド・ヴァイン」「エル・エステコ」「シクロス」「ドンダビ」「アマル(業務店様専用)」の8シリーズを取り揃えています。 チャナル・プンコの名は、カルチャキ・ヴァレーで最も偉大なワインを生み出す場所の名前に由来しています。カルチャキ・ヴァレーにはこのチャナル・プンコをはじめとして、カファジャテと同等もしくはそれ以上のポテンシャルを秘めたテロワールが数多く存在しており、エル・エステコのワインには、このカルチャキ・ヴァレー産の葡萄の特性が余すところなく表現されています。
◆「シクロス」シリーズ 良質の葡萄を育む月と太陽をモチーフとしたシリーズ。 「周期、サイクル」という意味があり、最良のワインが生まれるカルチャキ・ヴァレーのミクロクリマに敬意を表しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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