すっきりした新鮮味、ミネラル感を持ち、アペリティフとして楽しめ、魚料理と好相性
1,480 円 （税抜き）
◆発酵〜熟成 優しく圧搾後、15-17℃で15-20日間発酵、 18-20℃、ステンレススティールタンクで瓶詰まで保存する。 酸度: 0.53g/100ml PH: 3.3 残糖: 0.8g/100ml
◆商品説明 麦わら色。 深くフレッシュな香りとほのかな林檎を示す。 すっきりした新鮮味、ミネラル感を持つ。
◆合う料理 アペリティフ、魚料理と好相性 Casa Vonicola botter carlo カーサ・ヴィニコラ・ボッター・カルロ 1928 年に樽や瓶で地元ヴェネトのワインの小さな販売業者としてカルロ・ボッテールが創業した2 代目のアルナルドとエンツォが商いに加わり最初の主要なステップを踏み出した。第2次世界大戦後、彼らは瓶詰めでワイン販売を開始し、イタリア国内での存在感を高め、同時に海外に向けてのマーケット拡大に乗り出しました。 1970 年代には、グローバル化に合わせて取扱い製品を増やし、トレヴィーゾ県の農園で自家生産を始めたワインもラインナップに加えました。 1980年代、より広いワインのニーズに応えるため、イタリア各地に目を向けます。特にイタリアらしさを感じさせる個性的なテロワールを持つ、アブルッツォ、カンパニア、プーリア、シチリアといった南イタリアに着目。葡萄栽培、ワイン醸造の歴史が最も古い地域で、脈々と伝えられてきた品種からラインナップを選択し、少しずつラインナップをそろえてきました。 今日
ボッテール社
を特徴づける、優れた、複数の地域のワインのご紹介の出発点です。以来、創業地であるヴェネト州をはじめ、それぞれの個性を強く感じさせるワインの醸造、販売を手がけ、地域と地域社会の成長に役立つ貢献をすることに尽力しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。