スミレ色がかった輝くルビー色。微発泡。香りは開放的で、赤いベリー系の香り。フレッシュでボディがあり、ソフトな質感。若いうちが飲み頃の赤の微発泡。春夏は低めの温度で。
2,780 円 （税抜き）
◆熟成 密閉式のステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で2ヶ月間
◆商品説明 すみれ色がかった輝くルビー色。微発泡。香りは開放的で赤いベリー系の香りにあふれ、生き生きとフレッシュでボディーがありソフトな質感。
◆合う料理 サラミパスタ全般、肉料理全般によく合う。 Braida ブライダ
◆ブライダについて 創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。 他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。
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