初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。
Il Fiore Langhe Bianco DOC イル フィオーレ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 原産地呼称DOC 品種シャルドネ70%、ナシェッタ30% ALC度数12.50% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク
◆熟成 ステンレスタンクで4ヶ月間、瓶内で3ヶ月間
◆商品説明 初めに花のアロマが、続いてミネラル感が拡がりフレッシュでスッキリとした口当たりに余韻と複雑味を伴った非常に飲みやすくエレガントなワイン。2〜3年寝かせるとまた特別な満足感が得られる。
◆合う料理 軽い前菜や魚ベースの地中海料理と共に。 Braida ブライダ
◆ブライダについて 創業者のジャコモ・ボローニャ氏はあらゆる面において非凡な人物でありました。幸せを生活の理念とし、多くの人に愛され、機知に富んだエンターテイナーであると同時に天才的な感性を持った醸造家でもありました。 ブライダのあるピエモンテ州ロッケッタ・ターナロの丘で多く生産されているバルベーラ種は“酸味が強い”と敬遠され安売りされがちなブドウ品種でしたが、そのバルベーラを畑の改良やバリック熟成の導入などの改革によって濃厚なワインに生まれ変わると信じ現実に導いたのがジャコモ氏でありました。 他界した彼のワイン造りへの意思と情熱は息子ジュゼッペ、娘ラッファエッラによって受け継がれ、ブライダへの敬意と信頼、そして人気は世界中で揺るぎのないものとなっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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