ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。
9,480 円 （税抜き）
◆発酵〜熟成 醗酵：オーク樽 熟成：オーク樽(228L、新樽比率 20%) 14ー18カ月
◆商品説明 ナポレオンがこよなく愛した特級畑「シャンベルタン」を有するブルゴーニュきっての銘醸村のワイン。豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいは格別です。
◆入賞、評価歴 (2017)ジルベール&ガイヤール 2018 金賞&91点 (2010)マコン グラン・ヴァン・コンクール 2013 金賞 Maison Jean-Philippe Marchand メゾン・ジャン・フィリップ・マルシャン
◆お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する 「ブドウ本来の味わい」と「土壌の特徴」を大切にするため、アペラシオン、畑ごとに小容量のタンクで醸造を行う。マルシャン氏が常日頃口にする言葉が、彼らの目指す生産者像を如実に物語っています。 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でもない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、“身の丈に合った”ワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューなワインを供給する生産者であること。」
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