繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。グラスに注ぐと、濃厚な紫がかったルビーの...
8,580 円 （税抜き）
◆醸造 仏産樽（ダナジュー社）新樽54%、2年使い46%にて19か月熟成
◆ワインのプロフィール 2021 ヴィンテージのダブル・ダイヤモンド・カベルネ・ソーヴィニヨンは、2019 ヴィンテージの高い評価の上をいくような素晴らしい仕上がりです。繊細に織り込まれた複雑で魅惑的な風味が顕著で、エキゾチックなスパイスの要素と洗練されたタンニンの質感が完璧に備わっています。グラスに注ぐと、濃厚な紫がかったルビーの色調を示し、香りを取ると、ブランボワーズ、ナツメグ、トーストした杉のニュアンス、濃厚なプラム、ペニー・ロイヤル・ミントを思わせる香りが波のように押し寄せてきます。なめらかな味わいは、ブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、カシス、ウーロン茶、火打石、ラベンダーの風味が口中に広がり、ダイナミックな味わいが徐々に鮮やかなハーモニーを奏で、花の香りが漂う長い余韻へと続きます。
◆ワインメーカー トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、ダブル・ダイヤモンドは、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、その品質と非の打ちどころのない最高の畑を徹底的に追求して造られました。トーマス・リヴァース・ブラウンは、ブドウの樹を深く理解し、最適な区画を見極めて選ぶ才能により、世界で最も著名で評価の高い醸造家の一人です。
◆オークヴィルAVA オークヴィルはマヤカマス山脈とヴォカ山脈に挟まれたナパ・ヴァレーの中心部に位置します。多様性に富んだ土壌、十分な日照、涼しい風、適切な水分保有が理想的なコンビネーションとなり、ナパ・ヴァレーのこの限られた地区で、世界で最も人気のあるカベルネ・ソーヴィニヨンが造られています。
◆ストーリー シュレイダー・セラーズの創業者が造るダブル・ダイヤモンドは、ワイン要素全てにおいて期待以上の出来栄えで、細部に完璧さを求める方々にもご満足いただける「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」という仕上がりです。著名なワインメーカー/トーマス・リヴァース・ブラウンの指導の下、ダブル・ダイヤモンドは、シュレイダー・セラーズがナパで最も人気のある希少ワインのひとつであるのと同じように、その品質と非の打ちどころのない最高の畑を徹底的に追求して造られました。モダンで洗練されながら、重厚感と力強さを持つダブル・ダイヤモンドは、ナパ・ヴァレーの中でもトップと言われるオークヴィルの畑から、特に有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画も使われ、リリース後すぐに楽しめるように妥協なく造られています。 DOUBLE DIAMOND ダブル・ダイヤモンド
◆シュレイダーの別ブランドとして誕生 自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを1998年に創業したフレッドシュレイ ダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネソーヴィニヨンから、 才能溢れる若きワインメーカー・トーマス・リヴァースブラウンを大抜擢し、高いパーカーポイントを連発する濃厚で力強いワインを造ります。 2001年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネソーヴィニヨンを造ろうと「ダブルダイヤモンド」ブランドを立 ち上げました。ボンバーX(ジョルジュ III、ハウエル・マウンテン、スプリングマウ ンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにあるアンバー・ ノールヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインをリリースしました。 シュレイダーブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを作り2013年まで12年間造られました。
◆リーボーン「ダブル・ダイアモンド」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」 シュレイダーセラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナ パヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブ ル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ・ソー ヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワイン メーカー・トーマス・リヴァースブラウンの手腕を駆使します。
★コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有します。つまり、シュレイダー及 びダブルダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、モンダヴィ所有の畑(代 表モンダヴィ・ト・カロン)をも使うことが出来るようになりました。
◆エクスクルーシブ・オークヴィル(オークヴィルの畑限定) オークヴィル AVA は、ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間に位置するナパ・ヴァレーの ほぼ中央部にあり、ナパ・ヴァレーを代表する多くの銘醸畑があります。代表はオーパ スワン、トカロン、ハーラン、スクリーミングイーグルなど。 西側山麓とヴァレー・フロア(中央の平地部分)と東側山麓では個性が分かれ、ワインは多様性に富みます。土壌、日照、冷涼な風などの理想的な組み合わせに恵まれ、世界で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として名実共に高い評価を受けています。
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。