紫がかった濃いカーマイン。熟した赤い果実の豊かな香り。アタックは優しく、フルーティー。まろやかな果実味。タンニンはエレガント。長い余韻の中にも赤い果実のアロマが繰り返し..
6,780 円 （税抜き）
◆栽培～醸造 樹齢：45年の古樹/収量：約40hl/ha 斜面の向き: 南/土壌 : 粘土質 – 石灰質土壌 醸造：全て除梗を行い、コンクリートタンクにて醗酵、フレンチオーク樽(400l)にて18ヶ月熟成 (新樽率30%)
◆商品説明 父はモンテリーの組合長をしているだけあり「流石」の仕上がり。果実の表現が明確で、難しい事を考えさせられずにわかりやすい、素直に美味しいピノ・ノワールです。醸造で無理をせず自然のままの味わいを表現している証拠ではないでしょうか。 紫がかった濃いカーマイン。熟した赤い果実の豊かな香り。アタックは優しく、フルーティー。まろやかな果実味。タンニンはエレガント。長い余韻の中にも赤い果実のアロマが繰り返し感じられます。斜面下部に広がるヴォルネイと比べれば果実味も芳醇で、調和が取れた味わいにはモンテリーの可能性を見出せます。 DOMAINE FLORENT GARAUDET ドメーヌ・フローラン・ガローデ モンテリー村に拠点を置き2008が初ヴィンテージとなる新しいドメーヌ「フローラン・ガローデ」。 父はモンテリーの組合長を務め、コント・ラフォンの醸造長を務めた事でも知られるポール・ガローデ。そして祖父はコント・ラフォンの小作人だった事でも知られるジョルジュ・ガローデです。ドメーヌの前で撮影したフローラン・ガローデ氏。看板はまだ祖父の名前のままでした。フローランはブルゴーニュの醸造学校卒業後、ポムロールやラングドックで醸造を経験し、その後祖父ジョルジュ・ガローデの醸造所と畑を引き継ぎ、各アペラシオン、各クリマの特性に忠実なワイン造りを行っております。新しい生産者とは言え、ジョルジュから受け継いだ畑は高い栽培密度で手入れの行き届いた古樹。かつてはコント・ラフォンのワインに使われていたムルソーをはじめとし、その恵まれた環境を1年目から余すことなく見事に発揮しております。またフローランはドメーヌの個性に染めたワインではなく、純粋に各畑の個性を解り易く味わってもらえる、ピュリニーはピュリニーらしく、ムルソーはムルソーらしいワイン造りを目指しております。フローランは自然や歴史が好きで良い意味で素朴な若者。「自分の名前をもっと有名に」とか「もっとたくさんワインを売って儲けたい」という気持ちが前に出る事もなく、ただただテロワールの表現にこだわります。「ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)」を表記できる樹齢でありながらも、敢えてエチケットには記載せずアペラシオンの名前だけを記載する所にも、各畑の純粋な個性を表現したい意志が伝わってきます。
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