日本へは当店が初輸入［J. フェルナンド・ファミリー・ワイン］を現地スペインで発掘!!
1,320 円 （税抜き）
■色・容量：赤750ml スクリューキャップ使用
■ALC：12.5%
■ブドウ品種：テンプラニーリョ60%、シラー40%
■産地：スペイン−カスティーリャ・ラ・マンチャ州−VdTカスティーリャ
■味わい：ミディアム〜フルボディ
■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、酸味料、安定剤（アカシア） 濃いめのガーネット色。ダークチェリー、桑の実、カシス、プラムなど赤〜黒果実の凝縮したフルーツのアロマが勢いよく飛び出してきます！続いて清涼感のあるバルサム、スミレのフローラル、シナモン、ナツメグ、クローブのスパイス、カシスリキュールの甘やかさとややスモーキーなミネラルのニュアンスもあります。口中では厚みのある濃密な果実味、シャープな酸は豊富に含まれています。やや収斂するタンニンもたっぷり。スパイシーな味わいとじわじわ広がる旨みが癖になります。余韻にもスパイス感とミネラル感が続き、飲みごたえと満足感のある赤ワインです。 適温は14-16℃。暑い日にはやや冷やし目にしても美味しいです。赤ワインのお好きな方なら、イベリコ生ハムやサラミのアンティパストと合わせてどうぞ。メインにはポークのトマト煮込み、カツレツ、串揚げなどに気軽に合わせてお楽しみくださいませ！ この［フロール・サルバヘ・テンプラニーリョ・シラー］は彼らの創業の地となるトレド県のフィンカ・ベンタ・ドン・キホーテ醸造所（VQ醸造所）で生まれました。エル・トボソ村の粘土ローム質土壌の畑で栽培された、樹齢30年のテンプラニーリョ60％とシラー40％のブレンド。フレッシュな果実味を大切にするため、ステンレスタンクで醸造しています。 ちなみにワイン名の［フロール・サルバヘ］とは野に咲く花を意味しています。ラベルには野花とたわむれる小鳥のイラストが柔らかい色調とタッチで表現され、優雅な印象。この美しいラベルを眺めながら、この赤ワインと共に優雅で尊いリラックスタイムをお過ごしくださいませ！ 本当に、このお買い得価格とは思えないほどの飲みごたえと満足感でオススメです！どうぞたっぷりとお楽しみいただければと思います!! このワインを造るJ.フェルナンド・ビニェードス・イ・ボデガスは1997年に現当主のホセ・フェルナンド・ペレス・サラマンカ氏によって設立された家族経営のワイナリーです。J.フェルナンドというワイナリー名は彼のイニシャルから名づけられました。 ホセ・フェルナンド氏は代々栽培農家を営む家に生まれ、ワイン造りも祖父の代から始め3代目に当たります。ブドウ栽培と畑のテロワールに対する情熱が高じ、1997年にカスティーリャ・ラ・マンチャ地方トレド県にあるエル・トボソ村に彼自身の畑を購入しました。これが［J. フェルナンド・ファミリー・ワイン］の最初の一歩となりました。2005年にはワイナリーを建設。現在は600haの広大な畑に拡張し、フィンカ・ベンタ・ドン・キホーテ醸造所（VQ醸造所）として運営しています。 さらに2015年、カスティーリャ・ラ・マンチャ地方クエンカ県ビジャエスクーサ・デ・ハーロ村にも自社畑を購入しワイナリーを建設しました。現在はフィンカ・ナバエルモサ醸造所として運営しています。ここはVQ醸造所と同じカスティーリャ・ラ・マンチャ地方にありながら、全く異なるテロワールがあります。標高980mの冷涼な高地に位置し、特に白ブドウ品種の栽培に向いているため、ここではソーヴィニヨン・ブラン、ベルデホ、シャルドネ、モスカテル、マカベオなどの白ブドウ品種のみを栽培しています。 そして2017年、原産地呼称（D.O.）ルエダにも自社畑を購入。2019年には［J. フェルナンド・ファミリー・ワイン］にとって3軒目となるワイナリーをD.O.ルエダに建設しました。ここはラ・マンチャ地方ではなく、北内陸部のカスティーリャ・イ・レオン地方に位置しており、D.O.ルエダはスペイン屈指の白ワイン銘醸地として知られています。ベルデホとソーヴィニヨン・ブラン種を栽培し、コストパフォーマンスの良いルエダ白ワインを生産しています。 2023年4月にルエダにあるワイナリーを訪問しました。ワイナリーが完成し稼働開始してまだ2年ほどの真新しく大変清潔な醸造所で、その清潔な空間をキープするためスタッフの皆さんが念入りに清掃している姿が印象的でした。 この［フロール・サルバヘ・テンプラニーリョ・シラー］は彼らの創業の地となるトレド県のフィンカ・ベンタ・ドン・キホーテ醸造所（VQ醸造所）で生まれました。エル・トボソ村の粘土ローム質土壌の畑で栽培された、樹齢30年のテンプラニーリョ60％とシラー40％のブレンド。フレッシュな果実味を大切にするため、ステンレスタンクで醸造しています。 このテンプラニーリョとシラーのブレンドが濃厚な飲みごたえとフレッシュさを両立させており、とても快適！この価格にしてこの飲みごたえは本当にお買い得だと思います。 どうぞたっぷりとお楽しみくださいませ！ 関連商品キュヴェ・プレジール・テンプラニーリョスペイン 赤ワイン 750ml ...ドラゴラ・オーガニック・テンプラニーリョ・シラー（最新ヴィンテージでの...リビテア・テンプラニーリョ・オーガニック（最新ヴィンテージでのお届け）...1,320円1,320円1,320円シンコ・ガトス・テンプラニーリョスペイン 赤ワイン 750ml ミディ...グルミエール・ティントスペイン 赤ワイン 750ml 辛口 ミディアム...チャバル・ボバル・オーガニック