ヴィッラスパリーナモンテイロッソバルベーラデルモンフェッラート 2021 赤ワインバルべーライタリア 750ml

果実味たっぷりのバルベーラバランスのとれた程よいボディ＆フレッシュな味わいで食事との相性抜群

Montej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparinaヴィッラスパリーナ（詳細はこちら）80％ステンレスタンク、20％バリック熟成。果実感の豊富な心地よい味わいのバルベーラです。スミレや香ばしい赤い果実、赤コショウの香りにベジタブル系のニュアンス。フレッシュで長く続く味わい。サクランボやバニラを感じる。ポルチーニのグリルと。750mlバルべーライタリア・ピエモンテモンフェラートDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー果実味たっぷりのバルベーラバランスのとれた程よいボディ＆フレッシュな味わいで食事との相性抜群モンテイロッソバルベーラデルモンフェッラートヴィッラスパリーナMontej Rosso Barbera Del Monferrato Villa Sparina商品情報ピエモンテのDOCG白ガヴィを代表する造り手として評価されるヴィッラスパリーナが誰もが美味しいと感じる飲み心地の良さにこだわって造るモンテイシリーズの赤、バルベーラ。ハツラツとしたフルーティーな果実味をたっぷり楽しめる心地よい美味しさが人気です。80％をステンレスタンクで20％をバリックで4ヶ月間熟成。フレッシュな果実とスパイシーなニュアンスの心地よい香り、口いっぱいに広がるフルーティーな味わいと程よい樽のニュアンス。スムーズでフレッシュな飲み心地ながら複雑味もある、さまざまなシーンで楽しめる赤ワインです。生産者情報ヴィッラスパリーナ Villa Sparinaヴィッラスパリーナは、ブドウ栽培に情熱をかけていたマリオモッカガッタ氏が、18世紀に建てられたヴィッラ（屋敷）を購入して始めたワイナリーです。ジェノヴァの貴族の屋敷として建てられたこのヴィッラは住居部とカンティーナ（地下室）、そして干し草小屋から構成されていました。マリオ氏は、構造物はそのまま残し地下部分もできるだけ保存する方法で、この建物を現代に適応するカンティーナに再生。3つの部屋からなる地下部分には近代的な設備を導入、さらに新しいバリックが配置され、完璧な空調設備が整った熟成室も完成。これら近代的な醸造設備で造られるのは、ガヴィ、ドルチェット、バルベーラなど、ピエモンテの伝統的なワインです。エノロゴはジュゼッペカヴィオラ。まだ彼がエノロゴとしては駆け出しの頃に彼の才能に気づき、エノロゴに指名。ヴィッラスパリーナの品質向上に貢献しました。現在、ヴィッラスパリーナはマリオ氏の息子マッシモとステファノへ引き継がれています。若く精力的な二人は、ヴィッラスパリーナをさらに発展させます。18世紀のヴィッラの地上部分は、4つ星ホテル「L'OSTELLIERE」へと大変身。そしてブドウ畑を見下ろす、干し草小屋だった建物はハイソな雰囲気の漂うおしゃれなレストラン「LA GALLINA」へと生まれ変わります。最近ではBMW社など国際レベルで活躍する企業のプレゼンテーションに使われたり、さまざまなイベントに利用されたりと訪問者が絶えません。
●ヴィッラスパリーナの突撃インタビュー(2014年5月14日)　ヴィッラスパリーナ社　来社はこちら>>

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