Red Pepp Blauer Zweigelt Gruber Roshitzグリューバー ローシッツ (詳細はこちら)生産者:グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営のワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。 ペップは「キュートな」の意。ベリー系の少し甘みを感じる果実味がたっぷり。なめらかでスムースな口当たりが魅力的。 畑:大陸性気候で標高250-350m。平均樹齢は15年。レス土壌。年間日照時間約1700時間。 栽培・収穫:自然環境に優しく害虫や病気から葡萄を守る栽培の徹底。収穫は9月末。 醸造・熟成:ステンレスタンク内25度の温度管理下で、2週間発酵。濾過は実施。 750mlツヴァイゲルトオーストリア・ニーダーエステルライヒニーダーエスタライヒ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田