マルケの共同組合「モンカロ」が選りすぐりのヴェルディッキオで造る豊かで複雑なアロマのスペリオーレ
Verde Ca'ruptae Verdicchio Superiore Moncaroモンカロ (詳細はこちら)B.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ協同組合モンカロ社。価格が驚くほどリーズナブルな点も魅力的なワイナリーです。 この「ヴェルデ カ ルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ」は3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られています。ストラクチャー、際立ったフレッシュさ、エレガントさ、複雑なアロマは、ヴェルディッキオの特徴を完全に体現しています。香り豊かで滑らかなタッチ、澱の旨みがのった、フレッシュな味わいの白ワインです。750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ スペリオーレDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田マルケの共同組合「モンカロ」が選りすぐりのヴェルディッキオで造る豊かで複雑なアロマのスペリオーレヴェルデ カ ルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ モンカロVerde Ca'ruptae Verdicchio Superiore Moncaro商品情報B.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ協同組合モンカロ社。価格が驚くほどリーズナブルな点も魅力的なワイナリーです。 この「ヴェルデ カ ルプタエ ヴェルディッキオ スペリオーレ」は3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオ種から造られています。ストラクチャー、際立ったフレッシュさ、エレガントさ、複雑なアロマは、ヴェルディッキオの特徴を完全に体現しています。香り豊かで滑らかなタッチ、澱の旨みがのった、フレッシュな味わいの白ワインです。4ヶ月タンク内でシュールリーを実施畑は標高250-350m、海の化石の多い石灰質を含む、粘土と砂からなる沖積土が蓄積した土壌。ブドウは樹齢8-30年になる、3つの畑の選りすぐられたヴェルディッキオを使用。 ブドウを丁寧に選別し、2度にわたり手摘み。発酵前に低温浸漬後、優しくプレス。温度管理をしながら土着酵母を使い発酵しています。4ヶ月タンク内でシュールリーを行いボトリング。その後瓶熟を最低2-3ヶ月してから出荷しています。 澱の旨みがのった、フレッシュな味わい「ヴェルデ カ ルプタエ」という名前は、50年以上前にモンカロが生まれた古代のモンス アルシス ルプタエ(現在のモンテカロット)と、その色を連想させるヴェルディッキオという言葉の略称に由来しています。香り豊かで滑らかなタッチで澱の旨みがのった味わいです。そのストラクチャー、際立ったフレッシュさ、エレガントさ、複雑なアロマは、ヴェルディッキオの特徴を完全に体現しています。