カミッロドナーティマルヴァジアフリッツァンテ 2023 微発泡白ワインマルヴァジアアロマティカディカンディアイタリア 750ml 自然派マルヴァジーア

有機栽培、伝統的製法にこだわる自然派カミッロドナーティ野生酵母による瓶内二次発酵で造るアロマ豊かな辛口微発泡マルヴァジア

Malvasia Frizzante Camillo Donatiカミッロドナーティ（詳細はこちら）野生酵母を利用した瓶内二次発酵によって造られる辛口マルヴァジア。手摘みで収穫後、アルコール発酵を完了させたワインを翌年の春まで寝かせ、その後、発酵を途中で止め、糖分が残っているモストをブレンドしてボトリング。気温の上昇とともに野生酵母が活動し、二次発酵を行い微発泡ワインとなります。全て、自然な造りによるものなので、ヴィンテージやボトルによって発泡感に差があります。麦わら色がかった黄色の外観、はっきりとした豊かな香りが広がります。しっかりとした辛口で余韻には品種の個性でもある心地よい苦味が残ります。香りも味わいもしっかりとしているので、食事と一緒にゆっくり味わうのがおすすめ。サラミやプロシュット、リゾットやパスタ、白身肉ともよく合います。カミッロ氏は「あらゆる食事と合わせられるワイン」と言っています。あまり冷やしすぎず、大きめのグラスでお楽しみください。750mlマルヴァジアアロマティカディカンディアイタリア・エミリアロマーニャIGT微発泡白自然派
※ラベルに多少キズや汚れがございます。ラベル不良による返品、交換には対応できませんのであらかじめご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は

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有機栽培、伝統的製法にこだわる自然派カミッロ ドナーティ野生酵母による瓶内二次発酵で造るアロマ豊かな辛口微発泡マルヴァジア

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有機栽培、伝統的製法にこだわる自然派カミッロドナーティ野生酵母による瓶内二次発酵で造るアロマ豊かな辛口微発泡マルヴァジア