シチリア「チェラーロ」のトップキュヴェ!ブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和した、力強くも柔らかい口当りのネレッロ マスカレーゼ!
Micina Nerello Mascalese Cantina Cellaroカンティーナ チェラーロ (詳細はこちら)カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島のサンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合。この「ミッチーナ」はチェラーロのトップキュヴェです。ネレッロ マスカレーゼ100%を非常に長くマセラシオンさせてから、バリックで6ヶ月熟成させています。赤い果実とスパイスの豊かな香り。口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社シチリア「チェラーロ」のトップキュヴェ!ブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和した、力強くも柔らかい口当りのネレッロ マスカレーゼ!ミッチーナ ネレッロ マスカレーゼ カンティーナ チェラーロMicina Nerello Mascalese Cantina Cellaro商品情報カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島のサンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合。この「ミッチーナ」はチェラーロのトップキュヴェです。ネレッロ マスカレーゼ100%を非常に長くマセラシオンさせてから、バリックで6ヶ月熟成させています。赤い果実とスパイスの豊かな香り。口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。2019年は『ルカ マローニ』で95点を獲得しています!バリックに詰め替え6ヶ月熟成ネレッロ マスカレーゼを収穫して、非常に長時間マセラシオンしながら発酵。澱引きしてバリックに詰め替え。そこでマロラクティック発酵が行われ6ヶ月熟成させています。このワイナリーの最上級品であり、ブドウ畑の丘の名前に由来する「ミッチーナ」は、この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すように悲しい声をあげつづけた事からブランド名に採用されたもので、一躍有名になったワイン。口当りは柔らかく力強さもあり、自然な甘みとタンニンが調和深いルビーレッドの色調と豊かなアロマ。赤い果実と豊かなスパイス、心地よいバルサミコの香り。口当りは柔らかく力強さもありブドウが持つ自然な甘みとタンニンが調和しています。イノシシなど、味わいのしっかりした赤身の肉料理と良くあいます。
※2016ヴィンテージからネレッロマスカレーゼ100%になりました。