カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 トスカニー イタリアワイン専門店 2,640 円 （税抜き） Bianco Pavia Azienda Agricola Castello Di Stefanagoアジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ （詳細はこちら）早摘みのミュラーと完熟させたリースリングを混醸します。発酵と熟成はステンレスタンクで行い、温度管理以外は人が介入することなく4月以降にボトリングを行います。テリのある黄金色。鉱物質な香りと完熟したリンゴのような果実味。コクがありつつも清涼感を感じる味わい。750mlリースリング、ミュラー トゥルガウイタリア・ロンバルディアパヴィアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーションビアンコ パヴィア アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴBianco Pavia Azienda Agricola Castello Di Stefanago数世代にわたる長年の努力によって築き上げられた家族経営の自然派ワイナリーアジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ Azienda Agricola Castello Di Stefanagoステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。11世紀に造られたといわれる城は、標高500mと周囲で最も高い場所にあり、中央には28mの望楼を持ちます。城の建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。 オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ バルファルディ氏。畑と醸造は弟のアントニオ氏が行行っています。ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。彼の電力も全て自前のソーラーパネルで賄っており、徹底的に周囲の環境に気を配っています。 畑は1998年よりオーガニックに認証されています。野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10-40mm、白ワインで30-50mm）。平均収穫量は33-40hl/haです。 ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ソーラーパネル リースリング Bianco トゥルガウイタリア オーガニック
トスカニー イタリアワイン専門店 2,640 円 （税抜き） Bianco Pavia Azienda Agricola Castello Di Stefanagoアジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ （詳細はこちら）早摘みのミュラーと完熟させたリースリングを混醸します。発酵と熟成はステンレスタンクで行い、温度管理以外は人が介入することなく4月以降にボトリングを行います。テリのある黄金色。鉱物質な香りと完熟したリンゴのような果実味。コクがありつつも清涼感を感じる味わい。750mlリースリング、ミュラー トゥルガウイタリア・ロンバルディアパヴィアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アズマコーポレーションビアンコ パヴィア アジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴBianco Pavia Azienda Agricola Castello Di Stefanago数世代にわたる長年の努力によって築き上げられた家族経営の自然派ワイナリーアジェンダ アグリコーラ カステッロ ディ ステファナゴ Azienda Agricola Castello Di Stefanagoステファナゴ城はミラノから南に約70kmの丘陵地帯に位置します。11世紀に造られたといわれる城は、標高500mと周囲で最も高い場所にあり、中央には28mの望楼を持ちます。城の建造に使われている石は大人の男性でも持ち上げることは不可能な重さですが、魔法によりこの城は一晩で建造されたという伝説が残っています。城は時代の変遷と共に所有者が変わり、1810年より現在のバルファルディ家が所有しています。 オーナーは貴族の家系にあたる5代目ジャコモ バルファルディ氏。畑と醸造は弟のアントニオ氏が行行っています。ワイン造りの信念は「市場のトレンドに流されることなく、テロワールを表現し続けること」。ステファナゴ城は135haを所有していますが、自然な生物の生態系を重要視しているので、その大部分は森や池として残しており、所有地の中で最も葡萄栽培に向いた20haのみを畑にしています。彼の電力も全て自前のソーラーパネルで賄っており、徹底的に周囲の環境に気を配っています。 畑は1998年よりオーガニックに認証されています。野生酵母のみで発酵を行い、最低限のSO2しか添加しません（赤ワインで10-40mm、白ワインで30-50mm）。平均収穫量は33-40hl/haです。 ワインはヴィーガン（醸造過程で動物性由来の成分は使いません）対象です。 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ソーラーパネル リースリング Bianco トゥルガウイタリア オーガニック
