ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 2019 赤ワイン オーストラリア 750ml

しっかりとしていながら調和のとれた飲み心地!ペンフォールズがシラーズとカベルネの伝統的なオーストラリアンブレンドで造るオーク香る風味豊かな赤


ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ 2019 赤ワイン オーストラリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店

2,057 円 (税抜き)

Koonunga Hill Shiraz Cabernet Penfoldsペンフォールズ (詳細はこちら)伝統的な「オーストラリアン ブレンド」として造られたこのワインは、シラーズが肉付きの良い果実味を、カベルネが細やかなタンニンと骨格を与えてます。中心はプラム色で縁はチェリーレッド色。甘草、フェンネルの根、黒いバラのアロマが立ち上ります。ラズベリーやブラックベリー、ドライセージ、タイム、トーストしたオークのニュアンスが感じられ、熟したプラム、ダークチェリー、ブラックベリーのフレッシュさとテクスチャーをバニラビーンズのクリーミーさとスパイスの風味がより際立たせています。繊細なタンニンが果実味を引き立て、余韻の長さとバランスを与えています。クヌンガ ヒルらしい印象的な長い香りが特徴的です。750mlシラーズ、カベルネ ソーヴィニョンオーストラリア・南オーストラリア・バロッサ ヴァレー、パサウェイ他南オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社しっかりとしていながら調和のとれた飲み心地!ペンフォールズがシラーズとカベルネの伝統的なオーストラリアンブレンドで造るオーク香る風味豊かな赤クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ ペンフォールズKoonunga Hill Shiraz Cabernet Penfolds商品情報1844年イギリスから移住してきたペンフォールズ博士が医療を目的としたワイン造りを始めたのがワイナリーの始まり。1950年代マックス シューバートを中心に造りだした「グランジ」によって南オーストラリア最高峰のワインメーカーとして世界中に知れ渡ることになりました。このワインはシラーズとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンド。しっかりとしていながらもバランスの良い飲み心地で、オークの風味を持つフルーティなスタイルの赤ワインです。2019年は『サクラワインアワード2023』にてゴールド賞を獲得しています。シラーズが肉付きの良い果実味、カベルネが細やかなタンニンと骨格を形成伝統的な「オーストラリアン ブレンド」として造られたこのワインは、シラーズが肉付きの良い果実味を、カベルネが細やかなタンニンと骨格を与えてます。ビロードのように滑らかな舌触り。シラーズとカベルネの素晴らしい果実味、しっかりとしていながらもバランスのとれたストラクチャーとオークの風味を持つフルーティなスタイルです。1976年の初ヴィンテージ以来、クヌンガ ヒルの評判は、その手頃な価格と、若いうちは親しみやすく、慎重に熟成すれば発展する可能性を持つことによって築かれてきました。紫や黒系フルーツやトーストしたオークのニュアンス中心はプラム色で縁はチェリーレッド色。甘草、フェンネルの根、黒いバラのアロマが立ち上ります。ラズベリーやブラックベリー、ドライセージ、タイム、トーストしたオークのニュアンスが感じられ、熟したプラム、ダークチェリー、ブラックベリーのフレッシュさとテクスチャーをバニラビーンズのクリーミーさとスパイスの風味がより際立たせています。繊細なタンニンが果実味を引き立て、余韻の長さとバランスを与えています。クヌンガ ヒルらしい印象的な長い香りが特徴的です。

受賞歴

サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)、ジェームズサックリングで91点(2016)生産者情報ペンフォールズ Penfolds1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏がサウスオーストリア州マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールドの始まりです。1950年代に、消費者の嗜好変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りに転向。当時のチーフワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に「グランジ」を生み出し、ペンフォールドの名が世界に知れ渡ることとなりました。ウスオーストラリアのバロッサ・ヴァレー、イーデン・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、クナワラなどを始め、複数の場所に畑を所有しています。代表的な畑は、標高340m、緩やかな斜面に位置し、砂地、ローム層、粘土などの異なる土壌を持つカリムナ・ヴィンヤード。オーストラリア最高の赤ワインヴィンヤードの1つです。カリムナの北東5kmに位置し、平坦で粘土質のクヌンガ・ヒル・ヴィンヤード。シラーズやカベルネ・ソーヴィニヨンが植えられ、グランジなどにもここのブドウが使われます。アデレード北約130kmポリッシュヒル・リバー・ヴァレーに位置し標高430〜470m、粘板岩、ローム層、粘土と幅広く異なる土壌のクレアエステートヴィンヤード。ここでは一部有機農法が行われています。ペンフォールドでは「マルチリージョナルブレンド」という考え方を基本にし、一つの畑のブドウだけではなく、複数の畑のブドウを使ったワインが主に造られています。畑やブドウのグレードなどによって選別したブドウを別々に醸造。毎年ワインメーカーがブラインドテイスティングを行い、そのワインのスタイルに合ったブレンドを決めています。現在のチーフ・ワインメーカーは4代目のピーター・ゲイゴ氏。

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チェリーレッド ワインヴィンヤード Shiraz チーフワインメーカー サウスオーストリア