コス チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ デッラ フォンタネ 2018 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

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ヴィットリアの先駆者コスが単一畑「デッラ フォンタネ」から仕立てた、豊かで心地よい酸味とボリューミーな果実味が非常に美味しい熟成赤！

コス チェラスオーロ ディ ヴィットリア クラシコ デッラ フォンタネ 2018 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

トスカニー　イタリアワイン専門店

6,435 円 （税抜き）

Cerasuolo Di Vittoria Classico Della Fontane C.o.sコス （詳細はこちら）ブドウはフラッパート ディ ヴィットリア40％、ネロ ダヴォラ60％を使用。畑の標高は200m程度で樹齢は20-30年。土壌は複雑で赤土主体で砂と石灰が混じり込む。下層土は粘土。ブドウは9月下旬から10月上旬に収穫。野生酵母のみでセメントタンク発酵。マセラシオンは通常のチェラスオーロより長く30日程度。スラヴォニア産のオーク樽で18ヶ月、その後セメントタンクに移して18ヶ月熟成しています。黒系果実のジャミーな香りと、樽から来るバニラのニュアンス。香りは複雑で強い。豊かで心地よい酸味とぼりゅーミーな果実味が非常に美味しいワインです。750mlフラッパート、ネロ ダーヴォライタリア・シチリア・ヴィットリオ赤自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
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