凝縮感のある赤い果実味とスパイシーな香り!エトナの歴史的生産者ムルゴが厳選したネレッロ マスカレーゼで造る「テヌータ サン ミケーレ エトナ ロッソ」
Tenuta San Michele Etna Rosso Murgoムルゴ (詳細はこちら)その歴史は古く1800年代まで遡るシチリア州エトナ近郊に位置する造り手ムルゴの「テヌータ サン ミケーレ ロッソ 」です。ムルゴのワイン生産の中心にある"サン ミケーレ エステート"の冷涼な気候下で育てられた、ネレッロ マスカレーゼ100%を使用。バリックとステンレスタンクで18ヶ月熟成させています。赤い果実や黒コショウのようなスパイシーな香り。凝縮感のある赤い果実味がリッチに広がる、エレガントでドライなエトナ ロッソです。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ凝縮感のある赤い果実味とスパイシーな香り!エトナの歴史的生産者ムルゴが厳選したネレッロ マスカレーゼで造る「テヌータ サン ミケーレ エトナ ロッソ」テヌータ サン ミケーレ エトナ ロッソ ムルゴTenuta San Michele Etna Rosso Murgo商品情報その歴史は古く1800年代まで遡るシチリア州エトナ近郊に位置する造り手ムルゴの「テヌータ サン ミケーレ ロッソ 」です。ムルゴのワイン生産の中心にある"サン ミケーレ エステート"の冷涼な気候下で育てられた、ネレッロ マスカレーゼ100%を使用。バリックとステンレスタンクで18ヶ月熟成させています。赤い果実や黒コショウのようなスパイシーな香り。凝縮感のある赤い果実味がリッチに広がる、エレガントでドライなエトナ ロッソです。バリックとステンレスタンクで18ヶ月熟成エトナ山の南西部、標高500-550メートルの冷涼な気候に畑はあります。非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。サンミケーレの畑の最良の区画から完璧に熟したネレッロ マスカレーゼ100%を使用。除梗後ブドウをプレス。マセラシオン発酵は24度で温度管理をしながらステンレスタンクで10日以上かけて行います。その間ルモンタージュを実施。澱引き後にバリックとステンレスタンクで18ヶ月熟成させています。エレガントでドライな味わいのエトナ ロッソ醸造における24度での長いマセラシオンは、成分の完全な抽出を可能にし、この特別なブドウとエトナのテロワールの真のポテンシャルが引き出されたワインを生み出します。ルビーレッドの色調。赤い果実味や黒コショウのようなスパイシーな香り。凝縮感のある赤い果実がリッチに広がり、火山の黒い砂から備わったミネラルと、優美なタンニンも心地よく、バランスがとれています。最後にバニラとトーストしたヘーゼルナッツの余韻が残ります。力強さのあるエレガントでドライな味わいのエトナ ロッソです。赤身肉や白身肉のグリル、ミートソースのパスタなどと良く合います。